Przepis na zapiekane tortille z serem. Prosty pomysł na obiad
Zapiekane naleśniki to prosty pomysł na smaczny obiad. To danie można modyfikować też według własnych upodobań. Nie jest to jednak danie dla tych, którzy planują przejść na dietę. To raczej propozycja dla tych, którzy nie boją się zaszaleć w kuchni.
Źródło zdjęć: © YouTube
Przepis na zapiekane tortille jest bardzo prosty. W dowolny sposób możesz go udoskonalać. Gotowe tortille możesz zamienić na zwykłe naleśniki. Zapiekanka świetnie smakuje też w towarzystwie beszamelu. Możesz posmarować nim wierzch placków przed posypaniem serem.
Zapiekane tortille. Potrzebne składniki:
- 6 placków tortilla lub usmażone domowe naleśniki
- 6 większych pieczarek
- papryka
- cebula
- cukinia
- jedna podwójna pierś z kurczaka
- puszka pomidorów w puszcze
- ser żółty
- sól, pieprz, ulubione przyprawy ziołowe
- masło
Zapiekane tortille. Sposób wykonania:
- Cukinię, pieczarki, cebulę i paprykę pokrój w drobną kostkę i podsmaż na maśle
- Pokrój też mięso i dodaj do warzyw, wszystko chwilę smaż mieszając
- Na patelnię wlej pomidory w puszcze, zamieszaj, dopraw solą, pieprzem i ulubionymi ziołami
- Całość niech dusi się na wolnym ogniu pod przykryciem ok. 15 minut
- Powstały farsz wyłóż na tortillę i zawiń jak naleśnika, placki układaj w brytfance jeden obok drugiego
- Posyp placki startym żółtym serem, piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok. 7 minut
Jak zrobić idealne naleśniki?
Źródło artykułu: o2pl
