Sprawdzamy pogodę dla Ciebie...
aktualizacja 

Przepis na ziemniaki z ogniska z masłem czosnkowym. Rewelacyjne połączenie

8
Podziel się:

Pieczone ziemniaki to najprostszy i jednocześnie najpopularniejszy dodatek do mięs podczas wieczornego grillowania. Jak jednak przyrządzić je, aby wyszły idealne? Postępuj według tego prostego przepisu. Sekretem jest masło czosnkowe.

Przepis na ziemniaki z ogniska z masłem czosnkowym. Rewelacyjne połączenie
Ziemniaki z ogniska. (Wikimedia Commons, Silar)

Ziemniaki z ogniska to nie to samo, co "ziemniaki z grilla". Różnica polega na tym, że ziemniaki z grilla przygotowujemy, kładąc pokrojone bulwy bezpośrednio na ruszcie. Natomiast ziemniaki z ogniska, jak sama nazwa wskazuje, kładziemy prosto do ogniska, pomiędzy żarzący się węgiel lub kawałki drewna. Wielu amatorów potrawy wskazuje, że tak przygotowane ziemniaki smakują o wiele lepiej.

Przepis na ziemniaki z ogniska. Potrzebne składniki

  • Jedna kostka masło
  • 6 ząbków czosnku
  • Sól
  • Ziemniaki (zdecydowanie najlepiej młode)
Zobacz także: Pannukakku - prosty przepis na fińskie naleśniki

Przepis na ziemniaki z ogniska. Sposób przygotowania

  • Na początek rozpal ognisko. Poczekaj, aż spora część węgla lub drewna spali się niemal na popiół. Spód ogniska powinien też wyraźnie się żarzyć.
  • W międzyczasie wyjmij z lodówki kostkę masła.
  • Teraz umyj ziemniaki pod bieżącą wodą. Jeśli są mocno ubrudzone ziemią, delikatnie wyczyść je gąbką lub szczoteczką.
  • Nie obieraj ziemniaków ze skórki! Ziemniaki z ogniska najlepiej smakują upieczone w mundurkach. Owiń więc całe ziemniaki folią aluminiową, a następnie włóż je do ogniska.
  • Odczekaj teraz około 40-50 minut.
  • Teraz gdy ziemniaki się pieką, wróć do masła. Kostka, która wcześniej leżała poza lodówką powinna być już miękka.
  • Włóż masło do miski.
  • Obierz ząbki czosnku i zmiksuj je w blenderze. Możesz też po prostu pokroić je bardzo drobno. Zanim je pokroisz, rozgnieć je nożem, aby wypuściły soki.
  • Dodaj czosnek do masła i wszystko razem dokładnie wymieszaj. Dodaj łyżkę soli.
  • Włóż wszystko do lodówki, aby czosnek "przeszedł" masło. Co najmniej na około 30 minut.
  • Jeśli od czasu włożenia ziemniaków do ogniska minęło 50 minut - wyjmij je.
  • Przekrój bulwy na pół i sprawdź, czy są ugotowane w środku.
  • Wierzch ziemniaków może być nieco przypalony - nie jedz go. Zjedz łyżką sam środek ziemniaka, wyskrobując ugotowane części.
  • Zanim jednak zabierzesz się do jedzenia, do środka ziemniaka dodaj łyżkę wcześniej przygotowanego masła czosnkowego. Niebo w gębie!

Ziemniaki możesz także udekorować dodatkowo majerankiem lub tymiankiem.

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
Autor: HNM
Oceń jakość naszego artykułu:

Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.

Zobacz także:
Płakała w słuchawkę: "Tato, miałam wypadek". Nie uwierzył
Kadyrow o końcu wojny. "Zachód uklęknie"
Utrudniają zasypianie. Zakazane przed snem
"Cuda panie, cuda!". Sam Kim Dzong Un będzie klaskał
Płomień wysoki na kilka metrów. Pożar w amerykańskiej fabryce dronów
Będzie drugi koncert Beyonce na narodowym. Tysiące czekały w kolejce
Jechał ciągnikiem, gdy nagle je zobaczył. W rowie leżało ciało
Afera na krakowskim lotnisku. To Brytyjczyk zrobił ze swoim paszportem
Pukają do mieszkań. Seniorka nigdy tego nie zapomni
Minimum 2 tys. zł dla każdej rodziny. Rządowa Tarcza Solidarnościowa to realne oszczędności
Martyna Wojciechowska w kampanii TikToka. Zachęca do ''łapania dystansu''
Pracujesz zdalnie? Tyle pracodawca dołoży ci do rachunku za prąd
Nietypowy przemyt w Medyce. "Niespodzianka"
Igraszki na wieży widokowej. Jest wyrok w głośnej sprawie
To nie żart! To sprzedaje skarbówka w Gdańsku
Katarzyna Cichopek zamieszkała z ukochanym? To nagranie daje do myślenia
Znaleźli przy nim 1,45 g. Jest decyzja sądu w sprawie Maty
Kurator Nowak znów szokuje. Tak nazwała Czarnka. "Co to za argument?"
Nokaut z Fame MMA podbija kolejne kraje
Myślenice w żałobie. Nie żyje Leszek Pniaczek, aktor znany m.in. z "Klanu"
Siatkarka wspomina pocałunek z Polką. "Moim rodzicom było z tym ciężko"
Niewiarygodna metamorfoza. Mężczyzna stał się atrakcyjną kobietą
Kosztował 120 mln euro. Tak świętował z dziewczyną urodziny
W takim stroju wyszła grać w golfa. Internauci nie mogą uwierzyć
Kosztowna pomyłka. Tyle zapłacił za burgera
Wykopał to koparką. Budowlańcy zamarli
Podrywają ją na potęgę. Mówi o sobie "krągła kuguarzyca"
Cud po trzęsieniu ziemi. Nagranie obiegło świat
Trzęsienie ziemi w Turcji. Znany bramkarz nie mógł powstrzymać łez
Była żona Schwarzeneggera "szukała prawdy" po rozwodzie. Zamieszkała w zakonie
Pukają do drzwi Polaków. Policja alarmuje
Z Bieszczad do Twojej kuchni. Proste danie, którym nakarmisz całą rodzinę
Lany chrust, czyli błyskawiczne faworki z przepisu sprzed ponad 150 lat
Gruzińscy złodzieje mieli schemat działania. Policja pokazała ich łupy
300 plus dla seniorów?! Tylko takie osoby będą miały szanse
Mieszkańcy polskich miast załamani. Tak wysokich czynszów nie mieli nigdy
Poszła na grzyby. Pokazała zdjęcie. "Proszę się nie śmiać"
Schudła ponad 90 kilogramów. Wojciechowska pokazała zdjęcia
Była godz. 8:29. Zdjęcie z Beskidu Śląskiego. To nie fotomontaż
Trudny test na spostrzegawczość. Która z postaci to chłopiec?
To zrobili z nagrodą za Eurowizję. Cały świat jest w szoku
Zaskakujące wieści z Watykanu. Decyzja papieża nie podoba się w Polsce
Trwa 15 minut. Gdy wystąpi, od razu dzwoń po karetkę
Ekspert z Ibizy spojrzał na Szydło. Nie ma wątpliwości
Rodowicz nie wytrzymała. Oto co jeden z seniorów zrobił na wizji w TVP
Musisz to zrobić do końca czerwca. Zignorujesz? 5 tys. zł kary!
W Biedronce chwyciła za telefon. To dowód, że ludzie naprawdę to robią
Rosyjscy dowódcy nie przebierają w słowach. Tak mówią o Putinie i Szojgu
Nagranie. W jego kierunku ruszył łysy agresor. Oto co zrobił
Rosyjski żołnierz ukradł konsolę. Później napisał... do właściciela
Jej piersi ważą 13 kg. Musi poruszać się o lasce
Pierwsza taka sprawa. Ujawnili dane rosyjskiego mordercy i gwałciciela
2x ryba, surówka i frytki. Turysta: "Nie ma nad czym płakać"
Zapukają do domów Polaków. Lepiej otworzyć drzwi
Pokazał to w kierunku ukraińskiego drona. Rosjanin szybko pożałował
"Dwuznaczne odgłosy". Dwie 16-latki i trzech policjantów bohaterami skandalu
Zdjęcie z moskiewskiego sklepu. Też to widzicie?
42,89 zł oszczędności. Paweł Kukiz zdradził, co robi z pieniędzmi
Zasadź tę tanią roślinę. Krety będą trzymały się z daleka
To najzdrowsze polskie warzywo. "Ma najwięcej składników odżywczych"
Spisek w Ukrainie. Obrońcy mieli zdrajców w swoich szeregach
Rosjanie boją się żyć w Polsce? Ten film jest hitem
To ich Kadyrow wysyła na wojnę. Wyciekła prawda o czeczeńskich bojownikach
Kartka za szybą wystarczyła. Sąsiad odpowiedział
Tak imprezują Amerykanie w Polsce. Mieszkańcy oburzeni
Tak Tusk poszła na spacer z psem. Lepiej usiądźcie
Rosjanie stracili największy okręt. Wcale nie przez wojnę
Ekspedientka opracowała prosty przekręt. "Wzbogaciła się" o kilkadziesiąt tysięcy złotych
"Limit dzienny 6 opakowań". W poniedziałek w Biedronce się zacznie
Zobaczyli palce Cichopek. To może oznaczać jedno
Wystawiła na WOŚP kolację. Przeżyła szok, kiedy odkryła, kto wygrał
To dlatego zniknął. Smutne doniesienia o Zborowskim
Wróć na
Oferty dla Ciebie
Wystąpił problem z wyświetleniem strony Kliknij tutaj, aby wyświetlić