Porysowana patelnia będzie jak prosto ze sklepu. Wsyp i podgrzej
Zarysowania na powierzchni patelni, nawet te najdrobniejsze, mogą prowadzić do coraz częstszego przywierania do niej smażonych potraw. Zanim jednak zdecydujesz się na wymianę swojego sprzętu kuchennego, warto spróbować pewnego triku, który może pomóc w odnowieniu patelni. Wszystko, czego potrzebujesz, to produkt, który z pewnością znajduje się na twojej kuchennej półce, oraz zaledwie dwie minuty wolnego czasu.
Co robić, kiedy patelnia jest porysowana?
Często zdarza się, że uporczywe zabrudzenia i przypalenia na patelni próbujemy usunąć za pomocą szorstkiej gąbki lub druciaka. Taka metoda, choć skuteczna, niestety negatywnie wpływa na kondycję powłoki patelni. Na szczęście, tiktokerka Sophie Louise podzieliła się z internautami skutecznym patentem na jej odnowienie. Wszystko, czego potrzebujesz, to podstawowy produkt kuchenny.
Czytaj także: Chińczyk w Tatrach. Byli w szoku, gdy zobaczyli, co robi
Jeśli chcesz przystąpić do renowacji swojej patelni, najpierw musisz ją dokładnie umyć płynem do mycia naczyń. Następnie, po dokładnym wytrzeć do sucha, na jej powierzchnię wysyp sporą ilość soli kuchennej.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Chrupiące ziemniaczki zapiekane w parmezanie i czosnku
Sól powinna być prażona do momentu, kiedy zacznie przybierać lekko brązowy odcień. Wtedy patelnię należy przetrzeć ręcznikiem papierowym. Efekt, jaki uzyskała tiktokerka po zastosowaniu tego sposobu, jest naprawdę imponujący.
Warto jednak pamiętać, że ten trik jest skuteczny jedynie w przypadku drobnych zarysowań na powierzchni patelni. Używanie bardzo zniszczonej patelni może bowiem przynieść szkodę naszemu zdrowiu.
Zastanawiasz się, kiedy powinieneś wymienić swoją patelnię na nową? Dobrą zasadą jest zakup nowego sprzętu mniej więcej co pięć lat. Jednocześnie, warto regularnie obserwować stan swojej patelni. Jeśli zauważysz, że zaczyna wyglądać na wypaczoną, odbarwioną lub wyraźnie porysowaną, powinieneś przestać jej używać.
A co zrobić, aby jak najdłużej cieszyć się nową patelnią? Aby zapobiec pojawianiu się rys na jej powierzchni, najlepiej unikać używania do mieszania potraw metalowych sztućców. Choć takie rozwiązanie jest często wygodne, niestety niszczy powłokę patelni. Zamiast tego, warto postawić na łyżki i łopatki wykonane z silikonu.
Aby uniknąć zarysowań, należy także dbać o prawidłowe czyszczenie patelni. Nie powinno się jej szorować przy użyciu ostrych szczotek ani mocnych detergentów.
