Sprytny trik z kalafiorem. Od razu zauważysz różnicę

Kalafior to odmiana kapusty warzywnej. Roślina była znana już w starożytnej Grecji i Rzymie, a w Polsce zaczęto ją uprawiać w XVI wieku.

Dzisiaj kalafior jest łatwo dostępnym warzywem, które latem dominuje w kuchni polskiej. Wybieramy go przede wszystkim ze względu na walory smakowe, ale warto wiedzieć, że jedząc kalafiora, dostarczamy do naszego organizmu wiele cennych składników.

W kalafiorze jest dużo błonnika pokarmowego, potasu, wapnia, magnezu, żelaza, cynku, miedzi, jodu czy fluoru. Ponadto kalafior w pewnym stopniu chroni przed powstawaniem komórek nowotworowych oraz ma niską zawartość energetyczną, dlatego jest zalecany dla każdego, kto próbuje pozbyć się kilogramów.

Zobacz także: Codziennie pił 12 energetyków. Nie wiedział, że to się skończy tragicznie

Jedynym minusem kalafiora jest charakterystyczny zapach, który rozprzestrzenia się po całej kuchni podczas gotowania i sprawia, że niechętnie zabieramy różyczki kalafiora do pracy.

Przyczyną jest siarka w kalafiorze, która uwalnia swój zapach w trakcie gotowania. Na szczęście jest prosty trik, który pozwoli zniwelować uporczywy skutek uboczny ugotowanego kalafiora.

Wystarczy, że podczas gotowania dodasz do garnka łyżeczkę sody oczyszczonej. Soda "wyciągnie" zapach a dodatkowo sprawi, że różyczki zachowają śnieżnobiały kolor. Proste, prawda?

Zobacz także: Wlej do pralki płyn do płukania jamy ustnej. Natychmiastowy efekt

Zapraszamy na grupę FB - #Wszechmocne. To tu będziemy informować na bieżąco o terminach webinarów, wywiadach, nowych historiach. Dołączcie do nas i zaproście wszystkie znajome. Czekamy na was! Chętnie poznamy wasze historie, podzielcie się nimi z nami i wyślijcie na adres: wszechmocna_to_ja@grupawp.pl.