Tak przygotowuję kalafior na zimę. Jest chrupiący i aromatyczny
Jesienią warto wykorzystać kalafior nie tylko do zupy czy zapiekanki. Świetnie nadaje się również do kiszenia. Kiszony kalafior pozostaje chrupiący, nabiera przyjemnie kwaśnego smaku i może być dodatkiem do obiadu, kanapek albo sałatek. Zobacz, jak przygotować chrupiący kalafior w słoikach.