Będziesz oblizywać się nawet po posiłku. Przepis na danie, które podbiło świat

Czegoś tak smacznego i prostego w wykonaniu jeszcze nie jadłeś. Jest to danie, które podbiło świat. I nic dziwnego, w końcu jest bardzo zdrowe i proste w wykonaniu. A do tego ten smak... Spróbuj już teraz!

Czytaj też: Palce lizać! Przepis na pyszne śniadanie z gruszek i śliwek

• 2 ziemniaki
• 300 g kapusty
• ½ cebuli
• 1 łyżeczka soli
• 1/4 łyżeczki pieprzu czarnego
• 50 g mąki
• 3 jajka
• 1/3 pęczka pietruszki
• olej roślinny do smażenia 
• 300 g sera mozzarella

Czytaj też: One zdecydowanie nie są fit. Ale jakie pyszne! Przepis na ciastka z masłem orzechowym i preclami

• Ziemniaki układamy na desce i kroimy je w równe plastry.
• Następnie układamy plastry jeden na drugi, kroimy całość w paski.
• Tak skrojone ziemniaki odwracamy prostopadle i kroimy w kostkę.
• W ten sam sposób kroimy cebulę oraz kapustę.
• Siekamy pietruszkę.
• Na rozgrzaną patelnię wylewamy odmierzoną ilość oleju i czekamy aż olej osiągnie odpowiednio wysoką temperaturę do smażenia.
• Na patelnię z rozgrzanym olejem wysypujemy ziemniaki, lekko je podsmażamy a następnie dodajemy skrojoną wcześniej cebulę.
• Czekamy aż cebula się lekko zarumieni i dodajemy odpowiednio przygotowaną kapustę. Patelnię przykrywamy pokrywką. 
• Całość dusimy na niewielkim ogniu, mieszając od czasu do czasu.
• Gdy mieszanka składników będzie odpowiednio zarumieniona przesypujemy całość do miski.
• Dodajemy sól, czarny pieprz, pietruszkę, mąkę.
• Całość dokładnie mieszkamy. Następnie wbijamy 3 jajka. Dokładnie mieszamy.
• Na czystej patelni ponownie rozgrzewamy olej.
• Na patelni kładziemy okrągłą foremkę, w której umieszczamy 2-3 łyżki zawartości miski, obsypujemy serem mozzarellą i znowu przykrywamy 2 łyżkami zawartości miski.
• Wyciągamy foremkę i powtarzamy czynność by wypełnić patelnię. 
• Podsmażone zapiekanki przewracamy na drugą stronę.
• Usmażone i gotowe zapiekanki ściągamy z patelni, układamy na talerzyku i podajemy.

Czytaj też: Tak mało kalorii w cieście? Przepis na fit tiramisu