Bułeczki serowe ze specjalnym dodatkiem. Niebo w gębie od Ewy Wachowicz

Bułeczki serowe z ananasem według Ewy Wachowicz to ciekawy słodki przysmak. Będą idealnym rozwiązaniem, gdy nie masz czasu na długie przygotowania albo chcesz zjeść coś smacznego i pożywnego w biegu.

Świetnie sprawdzą się w podróży, pracy czy szkole. Są zdrowe, puszyste i dosłownie rozpływają się w ustach. Musisz koniecznie je wypróbować.

Nie zapomnij poczęstować najmłodszych członków rodziny - oni z pewnością docenią cudowną słodycz, płynącą z połączenia serowego nadzienia i ananasa. Takie bułeczki to również doskonała alternatywa dla ciasta, gdy przyjdą goście. Możesz być pewna, że znajomi od razu poproszą cię o przepis. Nie ma w tym nic dziwnego - to prawdziwe niebo w gębie.

Czytaj też: Palce lizać! Przepis na pyszne śniadanie z gruszek i śliwek

• 250 g twarogu półtłustego
• 1 szklanka mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 jajko
• 4 łyżki cukru trzcinowego
• 1 budyń śmietankowy
• ananas z puszki
• 350 ml zalewy z ananasa

Czytaj też: One zdecydowanie nie są fit. Ale jakie pyszne! Przepis na ciastka z masłem orzechowym i preclami

• Syrop z ananasa wlać do rondelka i zagotować.
• Budyń rozpuścić w odrobinie zimnej wody.
• Wlać do gorącego syropu.
• Wymieszać.
• Gdy zacznie gęstnieć, odstawić do wystudzenia.
• Ser przełożyć do miski.
• Dodać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia.
• Wybić jajko.
• Posłodzić.
• Rozgnieść widelcem.
• Następnie wyrobić dłońmi.
• Po kawałku odrywać porcje ciasta.
• Z każdej utoczyć kulkę, umieścić na blasze piekarnika wyścielonej papierem, lekko spłaszczyć i zrobić wgłębienie (można użyć filiżanki do espresso – wystarczy ją przyłożyć i lekko docisnąć).
• Do takiego dołeczka nałożyć budyń i kawałki ananasa.
• Ciasteczka wstawić na 25 minut do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C.
• Po wystudzeniu oprószyć cukrem pudrem.

Czytaj też: Tak mało kalorii w cieście? Przepis na fit tiramisu