Sprawdzamy pogodę dla Ciebie...
Wróć na
ABA
|
aktualizacja

Dodaj to do rosołu. Lepszego w życiu nie jadłeś

56
Podziel się:

Rosół to najlepszy obiad na chłodniejsze, jesienne dni. Jednak jak przyrządzić doskonały i aromatyczny wywar? Jest na to kilka sposób. Jeden z nich to... pomidor. Dzięki niemu zupa będzie jeszcze lepsza. Koniecznie wypróbuj

Dodaj to do rosołu. Lepszego w życiu nie jadłeś
Rosół (Pexels)

Rosół to danie, bez którego wiele osób nie wyobraża sobie niedzielnego obiadu. Aby był smaczny i aromatyczny, należy pamiętać o kilku zasadach. Jedną z nich, o której wiele osób nie wie, jest dodanie do środka pomidora. Dzięki niemu rosół nabiera wyraźniejszego smaku, koloru i klarowności.

Rosół. Potrzebne składniki:

  • cały kurczak (można też użyć indyka, kaczki, gęsi lub wołowiny)
  • 2 żółte cebule (jedna w łupinie)
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 por
  • 2 marchewki
  • 1 seler
  • 1-2 pietruszki
  • 1 dojrzały pomidor
  • liść laurowy
  • ziele angielskie
  • sól i pieprz
  • natka pietruszki.

Rosół. Potrzebne składniki:

  • marchewkę, selera, pietruszkę, pora i czosnek obierz oraz opłucz
  • do dużego garnka wlej zimną wodę i włóż kurczaka. Zacznij gotować
  • kiedy zbiorą się szumowiny, zbierz je z powierzchni wody
  • kiedy woda się zagotuje zmniejsz ogień i dodaj przygotowane wcześniej warzywa
  • jedną cebulę zostaw w łupinie, a drugą pokrój w dość cienkie plastry i opal je nad palnikiem lub na patelni (cebula musi być trochę przypalona)
  • do gotującego się bulionu dodaj przygotowane cebule, pomidora i liść kapusty
  • dodaj liść laurowy, pieprz, sól, ziele angielskiego
  • rosół musi się gotować na małym ogniu przez kilka godzin
  • po około 2-3 godzinach rosół przecedź
  • z rosołu warto zachować ugotowane mięso oraz twardsze warzywa jak marchewka czy pietruszka.

I gotowe! Jeśli spodobał ci się nasz przepis na szybkie brownie, to koniecznie sprawdź, jak przygotować pyszne kotlety schabowe oraz rosół.

Zobacz także: Smacznego: przepis na naleśniki z malinowo-nerkowcowym twarożkiem
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
Oceń jakość naszego artykułu:
Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.
Źródło:
o2pl
KOMENTARZE
(56)
Lolem
2 miesiące temu
Przecież z pomidorem to będzie pomidorowa. Zresztą ulubiona zupa Bolka.
Jan Eugeniusz...
2 miesiące temu
Korzystny rosół to czysta woda i czyste mięso oraz ogień z drewna.
Ja89
2 miesiące temu
Pykać
Onufry
2 miesiące temu
Zdjęcie zamieszczone na górze to napewno rosół? Z kapusta I pieczarkami?
Zocha-gotuje.
2 miesiące temu
Do rosołu koniecznie zasmażka. Pycha.
XDXD
2 miesiące temu
5 KOSTEK ROSOŁOWYCH I ROSÓŁ GOTOWY
Jaa
2 miesiące temu
Tak tak do rosołu ziela liście ziarna... Zero tego typu dziadostwa i rosołek idealny
lisa
2 miesiące temu
a do rosołu na bazie drobiu dodaję oprócz zioła lubczyku( do każdego rosołu) i kolendrę zieloną- piękny aromat
patriota
2 miesiące temu
Rosół soli się na końcu gotowania.
smakosz
2 miesiące temu
Mięso wcześniej obsmażam na patelni, żeby złapało kolor. Pomidory ze dwa, skrojone. Z przypraw dodatkowo i obowiązkowo jałowiec
mama
2 miesiące temu
Czosnek do rosołu? Chyba kogoś powaliło. Od lat gotuję bardzo dobry rosół zawsze z kawałkiem wołowiny rosołowej ale nigdy czosnku nie dodawałam .
Adam
2 miesiące temu
Czosnek-żeby zepsuć cały smak?
asd
2 miesiące temu
a gdzie lubczyk
Tesia
2 miesiące temu
lepiej dodać jabłko zamiast pomidora,
Oferty dla Ciebie
Wystąpił problem z wyświetleniem strony Kliknij tutaj, aby wyświetlić