Jajka po lyońsku wg Makłowicza. Tanie i proste danie na Wielkanoc
Święta Wielkanocne zbliżają się wielkimi krokami. Robert Makłowicz podzielił się wyjątkowo prostym przepisem, którego nie może zabraknąć na waszych stołach. Jajka po lyońsku, które przygotowuje się jak zapiekankę, zrobisz z kilku prostych składników.
Robert Makłowicz na swoim kanale na YouTube dzieli się z fanami różnymi przepisami. Z okazji świąt wielkanocnych prezentuje przepis na jajka po lyońsku, czyli zapiekankę z jajek i duszoną w winie cebulą. Przepis jest banalnie prosty w przygotowaniu, a do jego wykonania potrzebujesz zaledwie kilku tanich składników.
Czytaj także: Prosty i niezawodny przepis na babkę wielkanocną
Przepis na jajka po lyońsku wg Makłowicza. Potrzebne składniki:
- 7-8 jajek
- 2-3 duże cebule
- 1 łyżka masła
- 1 łyżeczka mąki
- 200 ml białego wytrawnego wina
- 1 łyżka tartej bułki
- 50 g sera ementaler lub gruyere
- sól
- świeżo zmielony biały pieprz
- masło do wysmarowania naczynia
Czytaj także: Nie wyrzucaj czerstwego chleba! Zrób z niego szarlotkę
Przepis na jajka po lyońsku wg Makłowicza. Sposób przygotowania:
- jajka ugotuj na twardo, obierz ze skorupek i pokrój w plasterki
- cebule obierz i pokrój w półplasterki po czym zeszklij na patelni na maśle
- cebulę oprósz mąką i zalać winem, wszystko dokładnie wymieszaj, by nie było grudek
- gotuj jeszcze cebulę z winem na małym ogniu ok. 30 min., dopraw solą i pieprzem
- plasterki jajek ułóż w wysmarowanym masłem żaroodpornym naczyniu
- na wierzch wyłóż uduszoną cebulą, posyp tartą bułką i świeżo startym serem
- jajka po lyońsku piecz w piekarniku ok. 30 min. w ok. 170 st. C.
- danie podawaj na gorąco
Czytaj także: Zakwas na wielkanocny żurek - najlepszy domowy przepis
