Jajka po turecku. Pomysł na wyjątkowe śniadanie

Posiłki na bazie jajek to jedne z ulubionych śniadań Polaków. Tym razem przedstawiamy przepis na jajka po turecku. Nie tylko smakują, ale i wyglądają wybornie.

Jajka po turecku.

Źródło zdjęć: © Twitter

ESO

8 stycznia 2022, 12:35

Bazą jajek po turecku jest jogurt grecki doprawiony cytryną i świeżym czosnkiem. Na jogurcie należy ułożyć jajka w koszulce i polać delikatnie ostrym, palonym masłem. Jajka po turecku najlepiej jeść z podsmażonym pieczywem, maczając chrupiący chleb w aksamitnym żółtku i jogurcie. Poniżej przepis popularnej tiktokerki Marcysi, jej nagranie z tym przepisem obejrzało już niemal 2 miliony internautów.

Czytaj także: Hit 2022 roku. Przepis na pączki serowe

Przepis na jajka po turecku. Składniki:

3 jajka
50 g masła
250 g jogurtu greckiego
2 ząbki czosnku
pół cytryny
2 łyżki oliwy
szczypiorek
2 łyżki octu
chili
pieczywo

Czytaj także: Pomysł na lekką, dietetyczną sałatkę. Jak znalazł na detoks

Przepis na jajka po turecku. Wykonanie:

jogurt wymieszaj z oliwą, czosnkiem przeciśniętym przez praskę, sokiem z cytryny, solą i pieprzem
dodaj szczypiorek i wstaw do lodówki
dwie kromki chleba skrop oliwą i podsmaż na patelni z dwóch stron
następnie przygotuj jajka w koszulce (ugotuj w wodzie z dodatkiem octu)
masło przełóż do garnka i rozpuść, dodaj pół łyżeczki papryki chili, czosnek i odrobinę soli, podgrzewaj wszystko przez chwilę na wolnym ogniu
jogurt wyjmij z lodówki, ułóż na nim jajka w koszulce, a następnie polej wszystko palonym masłem i posyp szczypiorkiem
podawaj z pieczywem

Czytaj także: Szybkie i pyszne! Przepis na magiczne ciasto