Jajko na chrupiąco? Spróbuj jajka w tempurze!

Jajko w tempurze to klasyk azjatyckiej kuchni. W tempurze smażyć można praktycznie wszystko, ale jajka to rzadko wybierany wariant w Europie. A szkoda, bo jest naprawdę smaczne!

Czytaj także: Pizza w kubku. Chwila moment i gotowe. Ekspresowy przepis

• pół szklanki mąki pszennej
• pół szklanki mąki kukurydzianej
• lodowata woda
• jajka
• olej do smażenia

Czytaj także: Przepis na kurczaka z "Ricka i Mortiego". Prawdziwy hit!

• Jajka ugotuj na miękko, obierz
• Mąki wymieszaj z zimną wodą, dodaj jej tyle, żeby powstała masa o gęstości śmietany
• W garnku rozgrzej olej
• Jajka namocz obficie w cieście, smaż z każdej strony do uzyskania złocistego koloru
• Przed podaniem połóż jajko na ręcznik papierowy, by ociekło z tłuszczu

Czytaj także: Jajecznica bez jaj. Sylwia Spurek tak zachęca do weganizmu