Klopsy w sosie musztardowym. Pomysł na zdrowy, pyszny obiad

Klopsiki w sosie musztardowym to pomysł na prosty i zdrowy obiad. Wystarczy tylko ugotować ziemniaki (w wersji jeszcze zdrowszej można wybrać kaszę), dodać ulubioną surówkę i pełnowartościowy obiad gotowy! A zamiast mięsa wieprzowego najlepiej wybrać indycze lub z kurczaka.

Czytaj także: Prosty sposób na przechowywanie mięsa. Może tak stać nawet rok!

• 50 dag mięsa mielonego
• czerstwa bułka namoczona w mleku i odciśnięta
• cebula
• bułka tarta
• jajko
• sól, pieprz, ziele angielskie
• musztarda
• olej do smażenia

Czytaj także: Pyszne i tanie. Prosty przepis na miękkie bułeczki

• Mięso wymieszaj z namoczoną wcześniej bułką
• Cebulę drobno posiekaj, dodaj do mięsa
• Dosyp dwie łyżki bułki tartej i jajko, wszystko wymieszaj, dopraw solą i pieprzem
• Uformuj klopsy
• Podsmaż na patelni z każdej strony, dodaj 1,5 szklanki wody i ziele angielskie, duś ok 10 min
• Dodaj 4 łyżki musztardy i 2 łyżki mąki by zagęścić sos
• Podawaj z ziemniakami i ulubioną surówką

Czytaj także: Pomysł na obiad. Gołąbki dla leniwych prosto z piekarnika