Kotlety mielone zawijane jak sushi. Idealna przekąska na sylwestra
Kotlety z mięsa mielonego zawijane jak sushi i następnie smażone w delikatnym cieście to idealna przekąska na sylwestrową noc.
Źródło zdjęć: © Pixabay
Kotlety zawijane jak sushi przygotujesz w kilka minut. Pamiętaj, że do środka możesz dodać inne ulubione składniki, których nie ma w przepisie np. plasterki bekonu lub ulubione zioła. Kotleciki możesz jeść na ciepło lub na zimno, świetnie sprawdzą się jako przekąska na imprezie lub jako danie głównie.
Czytaj także: Kotlety warzywne. Lekki i szybki obiad
Przepis na kotlety mielone zawijane jak sushi. Potrzebne składniki:
- 500 g mięsa mielonego
- 150 g sera żółtego
- 1 cebula
- szczypta soli
- szczypta pieprzu czarnego
- 3 jajka
- szklanka mleka
- 200 g mąki
Przepis na kotlety mielone zawijane jak sushi. Sposób przygotowania:
- do mięsa mielonego dodaj cebulkę pokrojoną w drobną kostkę, 1 jajko, sól i pieprz
- wszystko dokładnie wymieszaj
- na blacie rozłóż folię spożywczą
- na foli uformuj z mięsa mielonego duży prostokąt na grubość ok. 0,5-1 cm
- mięso posyp równomiernie na całej powierzchni startym na grubych oczkach żółtym serem
- mięso zawijaj jak sushi przy pomocy folii spożywczej
- zwinięte ciasto włóż do lodówki na 3 godziny
- po tym czasie wyjmij mięso z folii i pokrój na małe kotlety o grubości 1-1,5 cm
- do oddzielnej miski wbij 2 jajka, dodaj szczyptę soli i pieprzu i rozbijaj rózgą
- dodaj mąkę i mleko i ponownie wymieszaj
- w przygotowanym cieście mocz plasterki mięsa mielonego i smaż na rozgrzanym oleju na patelni aż będą rumiane
