Kotlety mielone zawijane jak sushi. Idealna przekąska na sylwestra

Kotlety zawijane jak sushi przygotujesz w kilka minut. Pamiętaj, że do środka możesz dodać inne ulubione składniki, których nie ma w przepisie np. plasterki bekonu lub ulubione zioła. Kotleciki możesz jeść na ciepło lub na zimno, świetnie sprawdzą się jako przekąska na imprezie lub jako danie głównie.

Czytaj także: Kotlety warzywne. Lekki i szybki obiad

• 500 g mięsa mielonego
• 150 g sera żółtego
• 1 cebula
• szczypta soli
• szczypta pieprzu czarnego
• 3 jajka
• szklanka mleka
• 200 g mąki

Czytaj także: Przepis na koreańskiego tosta z jajkiem czosnkowym. Nie potrzebujesz tostera

• do mięsa mielonego dodaj cebulkę pokrojoną w drobną kostkę, 1 jajko, sól i pieprz
• wszystko dokładnie wymieszaj
• na blacie rozłóż folię spożywczą
• na foli uformuj z mięsa mielonego duży prostokąt na grubość ok. 0,5-1 cm
• mięso posyp równomiernie na całej powierzchni startym na grubych oczkach żółtym serem
• mięso zawijaj jak sushi przy pomocy folii spożywczej
• zwinięte ciasto włóż do lodówki na 3 godziny
• po tym czasie wyjmij mięso z folii i pokrój na małe kotlety o grubości 1-1,5 cm
• do oddzielnej miski wbij 2 jajka, dodaj szczyptę soli i pieprzu i rozbijaj rózgą
• dodaj mąkę i mleko i ponownie wymieszaj
• w przygotowanym cieście mocz plasterki mięsa mielonego i smaż na rozgrzanym oleju na patelni aż będą rumiane

Czytaj także: Banalnie proste ciasto. Spróbuj zrobić kruszonkę w ten sposób!