Kotlety ruskie. Doskonałe urozmaicenie obiadu
Kotlety ruskie to świetny pomysł na urozmaicenie obiadu. Będą także odpowiednie dla każdego, kto nie je mięsa - bowiem to danie przyrządza się głównie z ziemniaków i sera.
Źródło zdjęć: © Getty Images
Kotlety ruskie to przepis nie tylko dla wegetarian. Będą świetnie smakować z sosem grzybowym, śmietanowym lub po prostu zestawem surówek. Jeśli nie masz pomysłu na obiad, to jest to przepis dla ciebie.
Prowadzą agroturystykę na Mazurach. Oto czym się zajmują
Kotlety ruskie. Potrzebne składniki:
- 0,5 kg ugotowanych ziemniaków
- paczka twarogu chudego
- 2 cebule
- 2 jajka
- posiekana natka pietruszki
- sól i pieprz do smaku
- Olej do smażenia
Kotlety ruskie. Sposób przygotowania:
- ugotowane i przestudzone ziemniaki dokładnie rozdrabniamy
- twaróg rozdrabniamy widelcem
- cebulę drobno kroimy i podsmażamy na patelni
- ziemniaki, twaróg i cebulę dokładnie mieszamy
- do masy dodajemy jajka i przyprawy
- na koniec dodajemy natkę pietruszki
- z powstałej masy formujemy małe kotlety
- smażymy na rozgrzanym tłuszczu do zarumienienia się
I gotowe! Spróbuj także włoskiej carbonary i domowych frytek. Smacznego!
Źródło artykułu: o2pl
