Latte z buraka. Ten przepis podbija sieć!

O złym wpływie nadmiernych ilości kawy na nasz organizm napisano już całe tomy. Jak jednak pobudzić organizm nie fundując sobie solidnej dawki kofeinowego kopa?

Z odpowiedzią przychodzą media społecznościowe, a w nich przepis na różowe latte z buraka. Zdrowy napój bez grama kawy zachwyca swoim wyglądem, a do tego jest prawdziwą bombą witamin.

I choć początkowo jego przygotowanie może nie wydawać się bardzo proste. Warto choć raz w tygodniu zastąpić nim kawowy nawyk. Buraki dodane do latte mają dobroczynny wpływ na układ krążenia i są świetne szczególnie dla osób z nadciśnieniem.

Czytaj także: Przepis na sernik bez grama mąki. Ten składnik zaskakuje

• dwa upieczone buraki
• dwie szklanki wody kokosowej
• garść migdałów lub gotowe mleko migdałowe lub kokosowe
• dwie łyżki syropu klonowego
• łyżeczka cynamonu

Czytaj także: Zapiekanka z ziemniaków i soczewicy. Najtańszy pomysł na syty obiad

• Buraki zapiekaj wcześniej w temperaturze 200 stopni przez pół godziny. Gotowe pozostaw do ostygnięcia i zetrzyj na tarce.
• Wodą z kokosa zalej migdały i zblenduj na gładko. Gotowy płyn rozlej na dwie szklanki.
• Do jednej dodaj buraka i zmiksuj wszystko razem.
• W osobnej szklance ubij mleko z migdałami, tak by powstała gęsta warstwa piany na wierzchu napoju.
• Napój z buraka przelej do naczynia z dzióbkiem i stopniowo wlewaj do szklanki z mlekiem tak, by utworzyły się różowe warstwy.
• Gotowy napój słódź syropem klonowym i oprósz cynamonem. Wypijaj do śniadania.

Czytaj także: Deser na Dzień Kobiet. Bez zaglądania w przepis zrobi go każdy facet