Majówkowy przepis last-minute! Grillowane kotlety mielone z mozzarellą

Grillowane kotlety z mozzarellą sprawdzą się idealnie na spotkaniu z rodziną czy przyjaciółmi. Zasmakują wszystkim i nie musisz robić dużych zakupów, by je przygotować. Wystarczy dosłownie kilka składników.

Czytaj też: Palce lizać! Przepis na pyszne śniadanie z gruszek i śliwek

• 50 dag mielonego mięsa
• 125 g sera mozzarella (1 kulka)
• 1 ząbek czosnku
• pomidory w proszku
• bazylia
• oregano
• sól
• pieprz
• szczypiorek

Czytaj też: One zdecydowanie nie są fit. Ale jakie pyszne! Przepis na ciastka z masłem orzechowym i preclami

• Do mielonego mięsa dodać obrany i zmiażdżony ząbek czosnku, szczyptę pomidorów w proszku, bazylii, oregano, soli, pieprzu i szczypiorku.
• Całość razem wymieszać i podzielić na 4 części.
• Ser mozzarella podzielić na 4 części.
• Z jednej części mięsa zrobić kulę spłaszczyć, na środek położyć jedną część sera mozzarella, a następnie zlepić mięso w dużą kulę.
• Tak samo postąpić z pozostałymi częściami mięsa i zrobić jeszcze trzy takie kule z niespodzianką.
• Kule mięsne zawinąć w aluminiową folię (każdą osobno) i lekko spłaszczyć.
• Położyć na rozgrzanym ruszcie i grillować przez około 15 minut z każdej strony.
• Podawać z sosem czosnkowym i ulubioną sałatką.

I gotowe! Było trudno? Smacznego!

Czytaj też: Tak mało kalorii w cieście? Przepis na fit tiramisu