Na TikToku szaleją za tym ciastem. "Małpi chleb" smakuje bajecznie

TikTok to kopalnia wiedzy, mniej lub bardziej użytecznej. Poza młodzieżowymi viralami, królują tam poradniki, sprawdzone i praktyczne wskazówki, które ułatwiają życie. Nie brakuje również oryginalnych przepisów. Ostatnim hitem TikToka jest tzw. małpi chleb. To pyszne, słodkie ciasto, które podbije podniebienia nawet najbardziej wybrednych smakoszy.

Zdjęcie ilustracyjneZdjęcie ilustracyjne
Źródło zdjęć: © YouTube
8

"Małpi chleb" to ostatni hit TikToka. Wszyscy za nim szaleją. Świetnie sprawdzi się na śniadanie lub jako skromny dodatek do porannej kawy.

Osoba, która pomogła w jego rozsławieniu, to Nancy Regan – pierwsza dama Białego Domu. "Małpi chleb" w amerykańskich domach był stałym punktem w latach 80 XX wieku. Pochodzenie natomiast ma... węgierskie.

"Małpi chleb" z TikToka. Składniki

  • pół kilograma mąki pszennej
  • 1 jajko
  • mleko (1 i 1/4 szklanki)
  • łyżeczka miodu
  • 20 g cukru
  • 10 g drożdży
  • około 100 g roztopionego masła
  • szczypta wanilii.
  • 200 g cukru trzcinowego
  • łyżka cynamonu

"Małpi chleb" z TikToka. Sposób przygotowania

  • Należy rozpocząć od rozpuszczenia drożdży z mlekiem, miodem i cukrem białym.
  • Wszystko dokładnie mieszamy i następnie dodajemy szczyptę wanilii oraz jajko.
  • Po wymieszaniu, dodajemy przesianą mąkę pszenną i zagniatamy.
  • Na koniec dodajemy odrobinę soli.
  • Wyrabiamy do momentu, aż odstanie od ręki.
  • Odstawiamy na około 2 godziny do wyrośnięcia.
  • W tym czasie rozpuszczamy masło i mieszamy cukier trzcinowy z cynamonem.
  • Wyrośnięte ciasto dzielimy na kawałki 20-gramowe (mniej więcej wielkości orzecha włoskiego).
  • Robimy "zakładeczki" w bułeczkach.
  • Na sam koniec formujemy ładne kuleczki.
  • Formę "z kominem" bardzo dobrze smarujemy masłem i posypujemy mieszanką cukrowo-cynamonową.
  • Bułeczki wkładamy do rozpuszczonego masła, następnie przekładamy do cukru z cynamonem, w którym je obtaczamy.
  • Wkładamy je do foremki, układając jedna na drugiej.
  • Zostawiamy na kilka minut do ponownego wyrośnięcia.
  • Pieczemy w 180 stopniach przez około 40 minut.
  • Przed zdjęciem formy, należy odczekać 5 minut.

Koniec roboty. Smacznego!

Źródło artykułu: o2pl

Wybrane dla Ciebie

"Zły ruch". Republikański kongresmen krytykuje Trumpa
"Zły ruch". Republikański kongresmen krytykuje Trumpa
Ujęcie znad Bałtyku. Wszyscy patrzyli tylko na nią
Ujęcie znad Bałtyku. Wszyscy patrzyli tylko na nią
Był ukryty 10 cm pod piaskiem. Niebezpieczne znalezisko nad Bałtykiem
Był ukryty 10 cm pod piaskiem. Niebezpieczne znalezisko nad Bałtykiem
Byli na grobie Oskarka. Wzruszający widok. Matka zostawiła wieniec
Byli na grobie Oskarka. Wzruszający widok. Matka zostawiła wieniec
O krok od tragedii. Uratowali życie 24-latce. Teraz mają ważny apel
O krok od tragedii. Uratowali życie 24-latce. Teraz mają ważny apel
Najstarsza samosiołka z Czarnobyla ma 99 lat. Pokazali jej zdjęcie
Najstarsza samosiołka z Czarnobyla ma 99 lat. Pokazali jej zdjęcie
Pokazali nagranie z A1. Winny kierowca bmw? Internauci podzieleni
Pokazali nagranie z A1. Winny kierowca bmw? Internauci podzieleni
"Znamy czułe punkty". Zełenski zapowiada ataki w Rosji
"Znamy czułe punkty". Zełenski zapowiada ataki w Rosji
To było ich ostatnie wspólne zdjęcie. Matka z córką zginęły w katastrofie balona
To było ich ostatnie wspólne zdjęcie. Matka z córką zginęły w katastrofie balona
"Chodzi o władzę i pieniądze". Księża uderzają w Jędraszewskiego
"Chodzi o władzę i pieniądze". Księża uderzają w Jędraszewskiego
"To jest masakra". Nagranie z Łeby
"To jest masakra". Nagranie z Łeby
Zaatakowali je strzykawką. Szok na francuskim festiwalu
Zaatakowali je strzykawką. Szok na francuskim festiwalu