Naleśniki idealne wg Makłowicza. Dodaje nieoczywisty składnik

Naleśniki kochają zarówno dzieci, jak i dorośli. Przyrządzenie ich jest banalnie proste, ale cała sztuka brzmi w odpowiednim przepisie.

W przepiśniku każdej gospodyni prawdopodobnie znajduje się nieco inna receptura, ale bazująca na tych samych składnikach.

Oryginalnym przepisem na naleśniki podzielił się w swoim programie Robert Makłowicz. Podróżnik dodaje do ciasta... maślankę! Dzięki temu naleśniki są puszyste i treściwe.

Czytaj także: Przepis na kocie oczka. Przypomnij sobie smak dzieciństwa

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Czytaj także: Domowy ketchup Maryli Rodowicz - idealny do zapiekanek!

Przepis na naleśniki wg. Roberta Makłowicza. Potrzebne składniki

• 2 jajka
• 300 g mąki
• 2-3 łyżki masła
• 1 szklanka maślanki
• szczypta cukru
• szczypta soli

Czytaj także: Zabaglione, czyli ekspresowy deser. Wystarczą trzy składniki

Przepis na naleśniki wg. Roberta Makłowicza. Sposób przygotowania

• Na patelni roztop masło.
• Do miski wlej maślankę. Stopniowo dosypuj mąkę, stale mieszając ciasto trzepaczką.
• Do maślanki z mąką wbij jajka, dodaj cukier i sól. Wszystko wymieszaj.
• Nie przerywając mieszania, dodaj do ciasta roztopione masło. Ciasto wyrób na gładką masę. Jeśli będzie za gęsta, dodaj jeszcze trochę maślanki.
• Na patelni rozgrzej odrobinę masła. Naleśniki smaż z obu stron, aż będą zaróżowione. Podawaj z ulubionymi dodatkami.

Czytaj także: Pomysł na fit deser. Tiramisu z jogurtem naturalnym