Nie ma lepszego śniadania. Owsiany chleb Ewy Wachowicz
Nie ma nic lepszego na śniadanie niż świeży, ciepły i chrupiący chleb. Jeszcze smaczniejszy jest wtedy, gdy przygotujemy go sami. Ewa Wachowicz zdradziła prosty przepis na domowy chleb z płatkami owsianymi. Koniecznie wypróbuj!
Źródło zdjęć: © Pixabay | Couleur
Ewa Wachowicz podzieliła się swoim sprawdzonym przepisem na chleb owsiany. To prosty wypiek, z którym każdy sobie poradzi. Można do niego dodać swoje ulubione ziarna lub orzechy.
Chleb owsiany. Potrzebne składniki:
- 1 l ciepłej wody
- 50 g drożdży
- 1 łyżeczka cukru
- 2 łyżeczki soli
- 8 łyżek płatków owsianych górskich
- 1 kg mąki pszennej
- 1 garść łuskanego słonecznika
- 1 garść siemienia lnianego
- odrobina mleka
Do dekoracji:
- łuskany słonecznik
Chleb owsiany. Sposób wykonania:
- ciepłą wodę wlej do metalowej miski i wsyp do środka płatki owsiane, sól oraz cukier
- do miski wkrusz drożdże i odstaw ten zaczyna około na 20 minut
- następnie do miski przesiej mąkę
- dodaj garść siemienia lnianego i garść łuskanego słonecznika
- wszystko dokładnie wymieszaj, a później wyrabiaj ręką
- dwie keksówki wysmaruj tłuszczem i wysyp bułką tartą lub wyłóż papierem do pieczenia
- ciasto przełóż do przygotowanych wcześniej blach
- na cieście rozprowadź odrobinę mleka
- gotowe bochenki posyp łuskanym słonecznikiem
- oba bochenki piecz przez około godzinę piekarniku nagrzanym do temp. 180 st. C.
Domowy chleb żytni. Sposób na tańszą i zdrowszą alternatywę dla sklepowej drożyzny
Źródło artykułu: o2pl
