Sprawdzamy pogodę dla Ciebie...
  • QUIZY
Wróć na
SSŃ
|

Owsianka inaczej. Ten przepis wygrał właśnie mistrzostwa świata

10
Podziel się

Holenderska blogerka kulinarna wygrała właśnie mistrzostwa świata w robieniu owsianki. Jej wytrawne kulki owsiane inspirowane włoskimi arancini podbiły serca i żołądki jurorów. Prezentujemy zwycięski przepis na nietypową owsiankę.

Owsianka inaczej. Ten przepis wygrał właśnie mistrzostwa świata
Sposób na owsiankę, którzy wygrał międzynarodowy konkurs (Facebook)
bEKvQcKZ

Owsianka zwykle kojarzy się ze słodkim śniadaniem z miodem i owocami. Wegańska blogerka kulinarna Miriam Groot udowodniła właśnie, że płatki owsiane mogą mieć wiele pysznych oblicz. Jednym z nich są owsiane arancini (włoskie kulki faszerowane, w oryginale ryżowe) z pieczarkami i białym winem.

Przepis na owsiane arancini. Potrzebne składniki

  • 200 g płatków owsianych
  • 1 duża szalotka
  • 100 g pieczarek
  • 2 ząbki czosnku
  • 100 ml białego wina
  • 100 ml bulionu warzywnego
  • Skórka z jednej cytryny
  • 50 g tartego sera
  • Kulki mozzarelli do nadziewania (opcjonalnie)
  • Bułka tarta
  • Szczypta tymianku
  • Sól i pieprz do smaku
  • Olej do smażenia
bEKvQcLb

Przepis na owsiane arancini. Sposób przygotowania

  • Szalotkę pokrój w drobną kostkę, czosnek przeciśnij przez praskę. Podsmaż jedno i drugie na odrobinie oleju, aż cebula się zeszkli. Dodaj tymianek.
  • Pieczarki pokrój w grubszą kostkę, dodaj na patelnię i lekko podsmaż.
  • Wsyp płatki owsiane, dodaj wino i bulion. Podgrzewaj, aż płatki wchłoną płyn i całość stanie się gęsta i kremowa.
  • Dodaj ser, skórkę cytronową, dopraw solą i pieprzem.
  • Ostudź owsiankę. Na talerzu przygotuj bułkę tartą.
  • Z masy utwórz kulki (do środka możesz włożyć mozzarellę) i obtocz dokładnie w bułce tartej.
  • Smaż na rozgrzanym głębokim oleju, aż arancini się zarumienią. Odsącz z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.

Owsiane arancini najlepiej podawać z ulubionym dipem i posypane świeżą natką pietruszki. Smacznego!

bEKvQcLh
Zobacz także: Delikatna zupa krem z groszku. Ten przepis zachwyci każdego
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
bEKvQcLC
Źródło:
o2pl
KOMENTARZE
(10)
Miś o małym r...
1 tyg. temu
Kary i dereszowata przegłosowali kasztankę to i taka miszczyni
Papa
1 tyg. temu
Tego nie można nazwać owsianka.....
Hhhjh
1 tyg. temu
Dobra... Jakiś tam przepis na płatki owsiane na ostro. Ale nie nazywajcie tego owsianką!!
bEKvQcLD
Joanna
2 tyg. temu
Dlaczego wegański przepis? ser, bulion wolowy ,i mozzarella ? Proszę niech ktoś mi wytłumaczy
Ada
2 tyg. temu
Poczytajcie sobie Odchudzanie z elementami fizjologii i biochemii naprawdę warto!
Bobas
2 tyg. temu
Nic specjalnego... polacy kotlety owsiane robią już od dziesiątek lat i każdy prawie ma swój osobisty przepis.
aaa
2 tyg. temu
Aaa, już wiem, ta owsianka wzięła się z eksperckiego tłumaczenia Google'a.
aaa
2 tyg. temu
Może i jest to smaczne, ale co to ma wspólnego z owsianką?
Mar
2 tyg. temu
Weganka i mozzarella?
zupełnie nikt
2 tyg. temu
Ojoj ... zwykły przepis na bazie masy wypełniającej. Istnieją różne wariacje, ryż, soja, dynia, ... kwestia gustu.
Oferty dla Ciebie
Wystąpił problem z wyświetleniem strony Kliknij tutaj, aby wyświetlić