Jesteś głodny? Oto przepis na placuszki o smaku pizzy

Kto nie marzy o błyskawicznej pizzy? Jest na to sposób! Wystarczy, że zrobisz... pizzerinki, czyli placki o smaku pizzy. Niczego im nie brakuje, smakują dosłownie jak pizza i w dodatku są łatwe i szybkie w przygotowaniu. Czy może być coś piękniejszego?

Czytaj też: Palce lizać! Przepis na pyszne śniadanie z gruszek i śliwek

• 50 g mąki orkiszowej jasnej (lub kukurydzianej, lub pszennej)
• 2 małe jajka
• 100 g jogurtu typu islandzkiego
• 60 g pomidora
• 20 g sera żółtego
• Pół papryki
• Garść czarnych oliwek
• 5 g oliwy
• Pół łyżeczki proszku do pieczenia
• Przyprawa do pizzy
• Szczypta soli

Czytaj też: One zdecydowanie nie są fit. Ale jakie pyszne! Przepis na ciastka z masłem orzechowym i preclami

• Jajka wymieszaj z jogurtem.
• Dodaj mąkę, przyprawę, sól, proszek do pieczenia.
• Wymieszaj wszystko na gładką masę.
• Pokrój pozostałe składniki: pomidora, paprykę, oliwki, szynkę, zetrzyj ser.
• Dodaj je do masy.
• Posmaruj patelnię oliwą.
• Smaż pizzerinki na małym ogniu z obu stron.
• Będą gotowe, gdy zarumienią się na złoty kolor.

Czytaj też: Tak mało kalorii w cieście? Przepis na fit tiramisu