Brazylia? Ten kraj raczej nie kojarzy się z ziemniakami. A jednak! Sałatka ziemniaczana jest tam prawdziwym przysmakiem. Nie czekaj i spróbuj już dziś - zaoszczędzisz czas na robieniu i sałatki i ziemniaków, bo będziesz mieć dwa w jednym!
Brazylijska sałatka ziemniaczana. Składniki:
- młode ziemniaki 300 gramów
- sos sałatkowy czosnkowy 1 opakowanie
- fasolka szparagowa zielona (ugotowana) 200 gramów
- szczypior 1 pęczek
- marchew (starta grubo) 1 sztuka
- seler naciowy łodyga 1 sztuka
- majonez 4 łyżki
- sok z limonki 1 łyżka
- opcjonalnie: ulubione dodatki, jak np. ogórek kiszony
Czytaj też: One zdecydowanie nie są fit. Ale jakie pyszne! Przepis na ciastka z masłem orzechowym i preclami
Brazylijska sałatka ziemniaczana. Wykonanie:
- Przygotuj kremowy sos sałatkowy, mieszając zawartość opakowania z majonezem, dodaj sok z limonki.
- Selera obierz, pokrój w plastry i sparz krótko we wrzącej wodzie.
- Ziemniaki pokrój w cząstki i ugotuj z łupinkami we wrzącej wodzie do miękkości.
- Wystudź.
- W misce połącz ziemniaki, fasolkę, marchew, seler oraz pokrojony szczypior. Jeśli chcesz dodaj też ulubione dodatki.
- Dodaj przygotowany sos sałatkowy i delikatnie wszystko wymieszaj.
- Gotową sałatkę przełóż do salaterki i podawaj.
