Poczuj trochę słońca. Przepis na brazylijską sałatkę ziemniaczaną

Brazylia? Ten kraj raczej nie kojarzy się z ziemniakami. A jednak! Sałatka ziemniaczana jest tam prawdziwym przysmakiem. Nie czekaj i spróbuj już dziś - zaoszczędzisz czas na robieniu i sałatki i ziemniaków, bo będziesz mieć dwa w jednym!

Czytaj też: Palce lizać! Przepis na pyszne śniadanie z gruszek i śliwek

• młode ziemniaki 300 gramów
• sos sałatkowy czosnkowy 1 opakowanie
• fasolka szparagowa zielona (ugotowana) 200 gramów
• szczypior 1 pęczek
• marchew (starta grubo) 1 sztuka
• seler naciowy łodyga 1 sztuka
• majonez 4 łyżki
• sok z limonki 1 łyżka
• opcjonalnie: ulubione dodatki, jak np. ogórek kiszony

Czytaj też: One zdecydowanie nie są fit. Ale jakie pyszne! Przepis na ciastka z masłem orzechowym i preclami

• Przygotuj kremowy sos sałatkowy, mieszając zawartość opakowania z majonezem, dodaj sok z limonki.
• Selera obierz, pokrój w plastry i sparz krótko we wrzącej wodzie.
• Ziemniaki pokrój w cząstki i ugotuj z łupinkami we wrzącej wodzie do miękkości.
• Wystudź.
• W misce połącz ziemniaki, fasolkę, marchew, seler oraz pokrojony szczypior. Jeśli chcesz dodaj też ulubione dodatki.
• Dodaj przygotowany sos sałatkowy i delikatnie wszystko wymieszaj.
• Gotową sałatkę przełóż do salaterki i podawaj.

Czytaj też: Tak mało kalorii w cieście? Przepis na fit tiramisu