Prosty przepis na efektowne śniadanie. Jajko na chmurce
Masz już dość jajecznicy i omletów? Wszystkim miłośnikom treściwych śniadań polecamy przepis na proste, ale niezwykle efektowne danie. Jajko na chmurce zachwyca wyglądem, a jeszcze bardziej smakiem.
Źródło zdjęć: © YouTube.com
Prosty przepis na efektowne śniadanie. Jajko na chmurce zrobi wrażenie na każdym, ale mimo imponującego wyglądu jest niezwykle proste do zrobienia. Potrzebujesz jedynie dwóch lub trzech składników, które znajdziesz w swoim domu. Przygotowanie zajmie zaledwie 15-20 minut.
Przepis na jajko na chmurce. Potrzebne składniki:
- 2 duże jajka
- ćwierć łyżeczki octu lub soku z cytryny
- 2 grzanki
Sylwester w Chełmie. Tak wygląda scena. Kosztowała podatników 2 mln
Przepis na jajko na chmurce. Sposób przygotowania:
- Nastaw piekarnik na 190 stopni Celsjusza
- Wyłóż blachę do pieczenia pergaminem lub nieprzywierającą sylikonową matą i posmaruj masłem w dwóch miejscach
- Umyj jajka, rozbij jedno na czystą dłoń, pozwalając białku spłynąć między palcami do dużej miski
- Żółtko ostrożnie połóż do mniejszego naczynia uważając, żeby się nie rozlało - powtórz operację z drugim jajkiem
- Do białek dodaj ocet i szczyptę soli, ubij całość na puchatą, ale niezbyt sztywną pianę
- Łyżką przełóż pianę na blachę, uformuj dwa "obłoki". Na środku każdego zrób zagłębienie na żółtko
- Wstaw do rozgrzanego piekarnika na 5-6 minut, aż białko zacznie przybierać złoty kolor
- Na środku każdego z "obłoków" ostrożnie połóż żółtko, piecz 3-4 minut - żółtka powinny pozostać płynne
- Podawaj na grzance, doprawiając np. pieprzem cayenne i świeżym szczypiorkiem
I gotowe! Po sycącym śniadaniu spróbuj szybkiego przepisu na obiad: klasyczne włoskie spaghetti al tonno. Na deser skuś się na czekoladowe ciasteczka bez jajek i mąki.
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl.
