Przepis na quesadillę. Zrób w domu niezły Meksyk!

Zrób w domu niezły Meksyk! Nasz przepis na meksykańską quesadillę jest wyjątkowo prosty. Najtrudniejszym składnikiem do zdobycia będą tortille, ale kupicie je w dowolnym większym sklepie.

Czytaj także: Przepis na konfiturę z czerwonej cebuli. Dodaj ją do mięs i serów

• 4 łyżki oliwy

• 3 ząbki czosnku

• 1 duża czerwona cebula

• 1 kg piersi z kurczaka

• 8 pomidorów

• 8 tortilli

• 200 gramów sera cheddar

• 300 gramów guacamole

• Przyprawy: ostra papryka, słodka papryka, sól, pieprz

• Wlej połowę oleju na patelnię na średnim ogniu. Podsmaż na niej czosnek przez około 2 minuty. Dodaj cebulę i smaż kolejne 5 minut. Po tym czasie dodaj kurczaka i smaż ciągle mieszając, aż się zarumieni.

• Dodaj pomidory i przyprawy na patelnię. Gotuj przez 15 minut od czasu do czasu mieszając. Po tym czasie zdejmij potrawę z ognia.

• Pozostały olej wlej na czystą patelnię. Połóż na niej tortillę a na to kurczaka z pomidorami, guacamole i ser. Następnie złóż tortillę na pół i smaż z każdej strony aż placek się zarumieni. W ten sam sposób przygotuj pozostałe quesadille. Gotowe!

Czytaj także: Przepis na placki. Ten składnik zmienia wszystko

Quesadilla to świetny pomysł na obiad! Spróbuj także innych naszych przepisów, w tym na sernik japoński oraz rosół.

Czytaj także: Przepis na naleśniki, który stosuje Jamie Oliver. Będą gotowe w kilka minut!