Przepis na jajka zapiekane z grzybami. Gordon Ramsay wie, co dobre

Jajka zapiekane z grzybami? Brzmi zachęcająco? Być może nie, ale uwierzcie na słowo, że pod tym pomysłem na śniadanie podpisuje się król światowej gastronomii - Gordon Ramsay. Kto spróbował, ten wie, że to niebo w gębie, od którego nie da się już później uciec. Kubki smakowe domagają się więcej i więcej!

Czytaj też: Smak wakacji. Przepis na greckie ciasto jogurtowe z owocami

• 20 g masła
• 400 g grzybów
• 2 duże szalotki (lub 1 cebula)
• listki z kilku gałązek tymianku
• sól i pieprz
• 4 duże jajka
• 4 łyżki śmietanki 36%
• 25 g startego sera cheddar lub innego ulubionego żółtego sera

Czytaj też: Niebo w gębie! Przepis na bananowe placuszki śniadaniowe

• Umieść patelnię na dużym ogniu, włóż masło i gdy zacznie się pienić włóż pokrojone grzyby, szalotkę i tymianek.
• Dopraw solą i pieprzem i smaż, mieszając od czasu do czasu, przez 3-5 minut.
• Włącz piekarnik i ustaw go na 190 stopni Celsjusza.
• Natłuść masłem 4 większe kokilki i wyłóż do każdej grzyby z patelni.
• Zrób wgłębienia w grzybach i wbij do każdego po jajku.
• Następnie rozlej wokół każdego jajka po łyżce śmietanki i posyp wierzch startym serem.
• Dopraw solą i pieprzem.
• Przełóż kokilki na blachę do pieczenia i włóż do piekarnika. Piecz przez 10-12 minut jeżeli lubisz płynne żółtko, jeśli lubisz ścięte to piecz kilka minut dłużej.
• Podawaj natychmiast z chlebkiem lub tostami z masłem.

Czytaj też: Przepis na kawę inną niż wszystkie. Składa się z kawowego kawioru