Przepis na placki. Ten składnik zmienia wszystko

1

Coraz popularniejsze w sieci stają się dania typu "fit". Placki z kabaczka zdecydowanie należą do tej kategorii. Są niskokaloryczne, bardzo zdrowe i łatwe w przygotowaniu. Wiele osób narzeka na mało wyrazisty smak kabaczka. Ten składnik zmienia jednak danie zupełnie.

Przepis na placki. Ten składnik zmienia wszystko
Przepis na placki z jednego składnika. (Wikimedia Commons, Miriam Kato)

Placki z kabaczka są bardzo pyszne, a w dodatku ich przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut. Można także pominąć część składników, a pozostawić jedynie kabaczek i specjalny składnik, który nadaje potrawie wyrazistości.

Przepis na placki z kabaczka. Potrzebne składniki

  • 1 łyżeczka soli
  • 2 duże kabaczki
  • (opcjonalnie) 30 g poszarpanych liści szpinaku
  • 2 łyżki oliwy (do smażenia)
  • 50 g mąki pszennej, razowej
  • 1 jajko
  • 50 g sera koziego

Przepis na placki z kabaczka. Sposób przygotowania

  • Zetrzyj kabaczki na tarce.
  • Dodaj sól i wymieszaj z kabaczkami.
  • Dodaj mąkę i jajka. Wymieszaj.
  • Zetrzyj kozi ser na tarce (na małych oczkach).
  • Dodaj do kabaczków. Wymieszaj wszystko ze sobą.
  • Następnie uformuj z masy średniej wielkości placuszki.
  • Teraz usmaż je na średnim ogniu, aż się zarumienią.

Do placków idealnie pasuje surówka z buraczków i marchwi. Można także zjeść je z kawałkiem piersi z kurczaka.

Zobacz także: Syrniki – rosyjska wersja słodkich racuchów
Autor: HNM
Oceń jakość naszego artykułu:

Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.

Zobacz także:
Oferty dla Ciebie
Wystąpił problem z wyświetleniem stronyKliknij tutaj, aby wyświetlić