Przepis na lody karmelowe. Słodki przysmak tylko z dwóch składników

Wakacje to okres, w którym gwałtownie rośnie poziom spożycia lodów. W czasie największych upałów zdarza nam się po nie sięgać nawet codziennie. Może warto więc zaoszczędzić pieniądze i przygotować zimny deser samodzielnie? Potrzebujemy zaledwie dwóch składników.

Przepis na lody karmelowe jest banalnie prosty. Do ich przygotowania wystarczą tylko dwa produkty.

Źródło zdjęć: © Getty Images

EKO

11 lipca 2021, 06:11

Do przygotowania lodów karmelowych potrzebujemy tylko dwóch składników, miksera lub blendera oraz sprawnej zamrażarki. Co więcej, ich smakiem mogą cieszyć się nie tylko miłośnicy produktów mlecznych, ale i weganie – będą równie pyszne z dodatkiem roślinnej śmietanki i kajmaku.

Przeczytaj także: Zrób je sam. Przepis na lody Ekipy

Przepis na lody karmelowe. Potrzebne składniki

ok. 400 g masy kajmakowej (jedna puszka)

szklanka śmietany 30-procentowej

Przeczytaj także: Domowe lody. Przepis na pyszny deser z kilku składników

Przepis na lody karmelowe. Sposób przygotowania

Umieść w misce 1/4 szklanki śmietanki oraz kajmak. Całość miksuj lub blenduj do czasu, aż uzyskasz idealnie gładką masę.

Odstaw masę do lodówki. W międzyczasie ubij resztę śmietanki na krem.

Gdy krem stanie się gęsty, połącz go ze schłodzoną masą. Pamiętaj, by robić to stopniowo, najlepiej dodając po małej łyżeczce ubitej śmietanki. Całość wymieszaj.

Tak przygotowany kajmak ze śmietanką odstaw do zamrażarki na około 5-8 godzin. Co 2-3 godz. mieszaj masę, aby uniknąć osadzania się na wierzchu kryształków lodu.

Przeczytaj także: Domowe lody w 5 minut. Nie potrzebujesz maszyny

Po upływie wskazanego czasu lody staną się gotowe do zjedzenia. Możemy podawać je bez żadnych dodatków, jak i z odrobiną syropu klonowego, polewy toffi, orzechami włoskimi czy rodzynkami.