Przepis na przysmak z Azji. Dietetyczna przekąska zdrowsza niż sajgonki i czipsy

1 września 2020, 12:29

Spring rollsy.

Źródło zdjęć: © Youtube | Food Wishes

Nie wymagają smażenia, gotowania, a szczególnych umiejętności kulinarnych. Spring rollsy to zdrowsza alternatywa dla sajgonek. To również świetna propozycja na imprezową przekąskę lub zdrowszy zamiennik czipsów na wieczorny maraton filmowy.

Spring rollsy to idealna propozycja dla tych, którzy lubią podjadać na diecie. Przekąska ta składa się z papieru ryżowego i warzyw. Wedle uznania można dodać do niej inne dodatki. Świetnie sprawdzą się smażone krewetki, paluszki surimi, jajko czy tuńczyk.

Czytaj także: Przepis na zapiekane tortille z serem. Prosty pomysł na obiad

Przepis na spring rollsy. Potrzebne składniki:

10 arkuszy papieru ryżowego
3 ogórki
3 marchewki
2 kostki tofu (możesz zamienić na jajko, tuńczyka lub krewetki)
2 papryki
ulubiona mieszanka sałat
bazylia

Czytaj także: Przepis na keczup domowej roboty. Będziesz mieć pewność, że jest zdrowy

Przepis na spring rollsy. Sposób wykonania:

Wszystkie warzywa i tofu pokrój w cienkie paski
Arkusz papieru namocz w zimnej wodzie do momentu, aż stanie się elastyczny
Połóż arkusz na czystej powierzchni, układaj na nim do połowy szerokości warzywa i tofu, na górę połóż sałatę i liść bazylii
Zagnij boki papieru ryżowego do środka, resztę zawiń podobnie, jak naleśnika, czy krokiety
Gotowe spring rollsy układaj na talerzu tak, by nie przywierały do siebie

Czytaj także: Pomysł na pierogi. Takich jeszcze nie próbowałeś. Prosty przepis

To tyle. Najtrudniejsze w tym daniu jest zawijanie, jednak łatwo szybko nabrać wprawę. Spring rollsy najlepiej podawać z sosem sojowym lub orzechowym.