Przepis na racuchy z jabłkami. Przetakiewicz zdradza sekret babci

Projektantka mody i przedsiębiorczyni Joanna Przetakiewicz uwielbia dzielić się ze swoimi fanami nie tylko nowinkami ze świata mody, ale również prostymi przepisami kulinarnymi. Tym razem zdradziła, jak przygotować pyszne racuchy z jabłkami według przepisu swojej babci. Przetakiewicz przyznaje, że racuchy nie są dietetyczne, ale zawierają tzw. "kalorie szczęścia".

Czytaj także: Przepis na makaroniki. W sklepach są bardzo drogie

• 4-5 jabłek
• 150-200 ml jogurtu naturalnego
• 1 jajko
• 4-5 łyżeczek mąki pszennej
• wanilia (może być łyżeczka cukru waniliowego)
• cukier waniliowy
• 0,5 łyżeczki sody

Czytaj także: Placki ziemniaczane premium. Nie wrócisz już do zwykłych

• jabłka obierz i pokrój w plasterki (ok. 0,5 cm)
• wszystkie składniki (oprócz jabłek) zmiksuj na jednolitą masę
• plasterki jabłek zamocz w masie
• na patelni rozgrzej masło klarowane lub olej roślinny
• racuchy smaż na złoty kolor ok. 1,5 minuty z każdej strony
• racuchy możesz posypać cukrem pudrem

Czytaj także: Szybki przepis na pad thai. Orientalny obiad w 20 minut