Szybki przepis na pad thai. Orientalny obiad w 20 minut

Pad Thai to danie pochodzące z Tajlandii, które jest słynne na całym świecie. W oryginalnym przepisie znajdują się składniki, które nie są powszechnie spotykane w sklepach np. pasta tamaryndowa lub sos sriracha. Jednak mamy recepturą, wedle której, każdy będzie mógł przyrządzić to danie.

Czytaj także: Przepis na ziemniaki po hiszpańsku. Tani i naprawdę smaczny obiad

• 1/2 opakowania makaronu ryżowego
• pierś z kurczaka/6 krewetek/pół opakowania tofu
• garść kiełków fasoli Fung
• 2 jajka
• 4 łyżki cukru brązowego
• 4 łyżki słodkiego sosu chlili
• 4 łyżki posiekanych orzeszków ziemnych
• 3 łyżki sosu rybnego
• sok z połowy limonki lub cytryny

Czytaj także: Zostały ci ziemniaki z wczoraj? Zrób placki żmudzkie!

• ugotuj makaron według przepisu
• przygotuj sos: wymieszaj cukier, sos chili, sos rybny i sok z limonki
• na patelni podsmaż kurczaka/krewetki/tofu
• dodaj makaron i lekko wymieszaj
• dodaj roztrzepane jajka i kiełki
• na koniec dodaj sos i dokładnie wszystko wymieszaj
• danie przełóż na talerz i posyp orzeszkami ziemnymi

Smacznego! Jeśli ten przepis ci się spodobał, to koniecznie spróbuj także Tacos z kurczakiem oraz nowojorską pizzę.