Stek wg. Gordona Ramsay'a. Ten przepis w kilka dni podbił internet
Gordon Ramsay podzielił się niedawno nowym przepisem na stek. Internauci oszaleli na jego punkcie, choć nie sposób nie zauważyć, że brakuje jednego ważnego składnika.
Stek wg. Gordona Ramsay'a.Źródło zdjęć: © YouTube
Ten przepis w kilka dni podbił internet. Gordon Ramsay podzielił się swoim nowym przepisem na stek. Internauci byli zszokowani, ponieważ w przepisie brakuje mięsa. Jednak stek z bakłażana szybko zachwycił podniebienia nie tylko wegetarian!
Czytaj także: Domowy przepis na pasztet. Smak, jak z dawnych lat
Przepis na wegański stek Gordona Ramsay'a. Składniki:
- 2 bakłażany
- 1 łyżka nasion kminku
- 1 łyżka gorczycy
- 1 łyżeczka pieprzu mielonego
- 1/2 łyżeczki nasion kopru
- 3 łyżki czosnku granulowanego
- 4 łyżeczki cebuli w proszku
- 2 łyżeczki wędzonej papryki
- 1 łyżeczka suszonego rozmarynu
- 1 łyżeczka tymianku
- oliwa z oliwek
- białe wino
Czytaj także: Babka cytrynowa w wersji fit. Lukier z cukru brzozowego
Przepis na wegański stek Gordona Ramsay'a. Wykonanie:
- Rozgrzej piekarnik do 200 stopni
- Bakłażany przetnij na pół, opal go dokładnie z każdej strony nad kuchenką gazową
- Połóż bakłażana do naczynia żaroodpornego, przykryj folią aluminiową
- Wszystkie przyprawy i zioła wymieszaj ze sobą
- Gdy bakłażan ostygnie, zdejmij z niego skórkę
- Natrzyj warzywo przyprawami, polej oliwą i skrop odrobiną wina
- Piecz 30 minut w 200 stopniach, po tym czasie przewróć warzywo i piecz kolejne 30 minut
Czytaj także: Wegański żurek. Bez kiełbasy, bez jajka, a wciąż smaczny
Kanapka ze stekiem Jamiego Oliviera
Źródło artykułu: o2pl
