Przepis na szybki obiad. Dorsz pieczony z warzywami

Nie każda osoba ma czas na spędzanie wielu godzin w kuchni. Większości zależy na sycącym i szybkim obiedzie. Dodatkowym plusem byłby niskokaloryczny posiłek.

Dorsz z warzywami to idealny pomysł na sycący obiad.

Źródło zdjęć: © Getty Images

Karolina Woźniak

29 maja 2020, 12:40

Dorsz pieczony z warzywami to idealny pomysł na obiad. Filet z ryby w towarzystwie warzyw świetnie się komponuje. Takie danie można podać również z ziemniakami lub ryżem.

Dorsz pieczony z warzywami. Potrzebne składniki:

300g filetów z dorsza
1-2 łyżki oliwy
2 papryki (czerwona i żółta)
1 niewielka cukinia
Garść pomidorków koktajlowych
Pół brokuła
Kilka plasterków cytryny
Przyprawy: sól, pieprz cytrynowy (lub zwykły + łyżka soku z cytryny), papryka słodka mielona, papryka ostra mielona – szczypta, ulubione zioła (świeże lub suszone)

Czytaj także: Prosty przepis na kotlety z kurczaka, sera i majonezu. Wykonasz je w mniej niż 20 minut

Dorsz pieczony z warzywami. Sposób przygotowania:

Rybę pokrój na kawałki, natrzyj solą, pieprzem i sokiem z cytryny
Z jednej strony delikatnie obsyp szczyptą ostrej papryki i odstaw na 20-30 minut
Przełóż rybę na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę i polej oliwą
Pokrój warzywa na plasterki i obsyp ulubionymi ziołami
Na rybie ułóż plasterki cytryny
Całość włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i piecz przez 20-25 minut

Czytaj także: Przepis na domowe bezy. Wystarczą 3 składniki

I gotowe. Sosem, który powstał podczas pieczenia, można polać rybę i warzywa, a także ziemniaki lub ryż.

Zobacz także: Panierka Panko. Idealna do schabowego