Przepis na tapenadę. Smak gorących wakacji w domu

Tapenada to prosta pasta, której głównym składnikiem są oliwki. Na przestrzeni lat powstało wiele jej wariacji, można użyć różnego rodzaju oliwek lub zamiast nic użyć suszonych pomidorów.

tapenada
Źródło zdjęć: © YouTube

Przepis na tapenadę jest bardzo prosty. Wedle uznania można go wzbogacić o różne dodatki. W Prowansji, skąd wywodzi się pasta, często dodaje się do niej anchois lub suszone pomidory. Zwolennicy zielonych oliwek mogą zrobić tapenadę z zielonych. Niektórzy dodają też suszonych pomidorów lub robią tapenadę z samych pomidorów. Pasta najlepiej smakuje na świeżej bagietce.

Przepis na tapenadę. Potrzebne składniki:

  • 200g oliwek
  • 4 łyżki oliwy
  • 2-3 ząbki czosnku
  • sok z połówki cytryny
  • ok. łyżki świeżo siekanej pietruszki

Przepis na tapenadę. Sposób wykonania:

  • Czosnek przeciśnij przez praskę i wrzuć ze wszystkimi składnikami do jednej miseczki
  • Ugniataj składniki widelcem lub blenderem, w zależności od gustu pastę możesz zmielić na gładką masę lub zostawić z większymi kawałkami

To tyle! Przepis jest naprawdę prosty, a smak tapenady może przywołać wspomnienie słonecznej Prowansji. Pasta jest naprawdę świetnym dodatkiem do pieczywa czy makaronu. Niektórzy miłośnicy oliwek potrafią ją jeść nawet z frytkami!

Oleolux. Zdrowy zamiennik masła

Źródło artykułu: o2pl

Wybrane dla Ciebie

Nagranie z DTŚ. Toyota "leciała" w powietrzu. Policja komentuje
Nagranie z DTŚ. Toyota "leciała" w powietrzu. Policja komentuje
Jak wyczyścić płytę indukcyjną? Potrzebny będzie jeden produkt
Jak wyczyścić płytę indukcyjną? Potrzebny będzie jeden produkt
Pokazał "paragon rozkoszy". Tyle kosztował obiad dla 4 osób
Pokazał "paragon rozkoszy". Tyle kosztował obiad dla 4 osób
Wywijał w Kołobrzegu. Wokół mnóstwo ludzi. Nagrała go
Wywijał w Kołobrzegu. Wokół mnóstwo ludzi. Nagrała go
Paweł zginął w kopalni. Klub żegna byłego zawodnika
Paweł zginął w kopalni. Klub żegna byłego zawodnika
Kolumbijczyk miał zabić Polaka. To tam pracował. Sołtys zabiera głos
Kolumbijczyk miał zabić Polaka. To tam pracował. Sołtys zabiera głos
Włoch rozmawiał ze Świątek o makaronie z truskawkami. "Nie chcę być w jej sytuacji"
Włoch rozmawiał ze Świątek o makaronie z truskawkami. "Nie chcę być w jej sytuacji"
"Odcięci zostali zagraniczni turyści". Pokazali zdjęcia z Tatr
"Odcięci zostali zagraniczni turyści". Pokazali zdjęcia z Tatr
Nagranie z DK 81. Wiadukt zamienił się w wodospad
Nagranie z DK 81. Wiadukt zamienił się w wodospad
Sceny w Międzyzdrojach. Ludzie aż wyciągali telefony
Sceny w Międzyzdrojach. Ludzie aż wyciągali telefony
Wielkie święto w warszawskim zoo.  Żyrafa Pietruszka obchodzi urodziny
Wielkie święto w warszawskim zoo. Żyrafa Pietruszka obchodzi urodziny
Nie wie, że zagra z Igą Świątek. Ma swój przesąd
Nie wie, że zagra z Igą Świątek. Ma swój przesąd