Słynny grecki sos idealny na grilla. Prosty przepis bez gotowania

Przepis na Tzatziki prosto ze słonecznej Grecji. Uświetni niejedno danie - od frytek, po mięsa. Choć jego smak może zachwycić niejednego, tak wbrew pozorom sos jest banalnie prosty w wykonaniu.

Sos należy odstawić do lodówki, by się schłodził. Warto polać jego wierzch oliwą.

Źródło zdjęć: © Getty Images

MMC

11 sierpnia 2020, 10:30

Tzatziki to sos wywodzący się z Grecji, jednak szybko stał się popularny na całym świecie. Uświetni nawet najzwyklejsze danie. Świetnie smakuje zarówno z grillowanym mięsem, jak i z frytkami czy plackami ziemniaczanymi. Niektórzy entuzjaści tego sosu kładą go nawet na kanapkę. To must have wakacyjnych obiadów.

Czytaj także: Przepis na prawdziwą włoską carbonarę. Potrzebujesz tylko 5 składników

DLA CIEBIE
Atak na motocyklistę nagrany. Wstrząsające sceny

Przepis na tzatziki. Potrzebne składniki:

200g jogurtu greckiego
3 mniejsze ogórki gruntowe lub jeden szklarniowy
2-3 ząbki czosnku
3 łyżki oliwy oliwy
150g sera feta
sól, pieprz (ilość wedle uznania)
łyżeczka świeżego soku z cytryny

Czytaj także: Przepis na pomidorową inaczej. Ten prosty sposób na pewno Cię zaskoczy

Przepis na tzatziki. Sposób wykonania:

Ogórka zetrzyj na dużych oczkach tarki, odłóż go do miseczki i odlej wodę, która się zebrała
Do ogórka dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę i jogurt grecki
Ser feta rozkrusz widelcem, dodaj go do reszty składników
Dodaj teraz 2 łyżki oliwy i świeży sok z cytryny
Całość dokładnie wymieszaj
Dodaj sól i pieprz według własnego uznania

Gotowy sos warto odstawić na minimum godzinę do lodówki. Nie tylko przejdzie wtedy wszystkimi smakami, ale przede wszystkim schłodzi się. Smak sosu można doprawić również ziołami. Świetnie sprawdzi się świeża mięta, koperek czy oregano.