Przepis stary jak świat. Ciasto "żołądkowiec" to smak dzieciństwa

Ciasto "Żołądkowiec" zawdzięcza swoją nazwę temu, jak wygląda w środku po przekrojeniu. Przypomina bowiem właśnie ten ludzki narząd. Nic jednak nie ma wspólnego z problemami gastrycznymi. No, chyba, że zje się całą blaszkę, co jest możliwe, zważając na jego walory smakowe. Palce lizać!

Czytaj też: Palce lizać! Przepis na pyszne śniadanie z gruszek i śliwek

• 2 szklanki mąki (1 łyżkę odsypać)
• 1 i 1/2 szklanki cukru
• 1/2 szklanki maku
• 25 dag margaryny
• 6 jajek
• 6 łyżek oleju
• 2 łyżki kakao
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• cukier waniliowy
• cukier puder lub roztopiona czekolada

Czytaj też: One zdecydowanie nie są fit. Ale jakie pyszne! Przepis na ciastka z masłem orzechowym i preclami

• Ucieramy żółtka z cukrem.
• Dodajemy margarynę, olej, mąkę, proszek do pieczenia i cukier waniliowy.
• Dokładnie mieszamy Następnie dodajemy ubitą pianę z białek.
• Mieszamy łyżką.
• Ciasto dzielimy na trzy części.
• Do pierwszej części wsypujemy mak i mieszamy.
• Do drugiej części dodajemy też kakao i mieszamy.
• Do trzeciej części dodajemy łyżkę mąki, mieszamy.
• Podłużną foremkę smarujemy tłuszczem i posypujemy bułką tartą.
• Wlewamy ciasto z makiem, pośrodku wzdłuż foremki robimy "rowek" (należy przejechać dwa razy nożem) i wlewamy ciasto z kakao.
• Znowu robimy rowek i wlewamy ciasto białe.
• Ciasto wstawiamy do lekko nagrzanego piekarnika.
• Pieczemy w temp. 200 st. - 220 st. około 50 minut.
• Upieczone posypujemy cukrem pudrem. Ci, którzy wolą więcej słodkości, cukier puder, mogą zastąpić roztopioną czekoladą.

Czytaj też: Tak mało kalorii w cieście? Przepis na fit tiramisu