Przepis z 1895 roku. Cztery składniki wystarczą!

Pierogi leniwe to tradycyjne polskie danie przyrządzane z twarogu, jaj oraz mąki. W niektórych przepisach dodaje się także ugotowane ziemniaki i odrobinę masła. Fani słodyczy mogą także dosypać odrobinę cukru.

Takie kluski podaje się na różne sposoby. Niektórzy uwielbiają podsmażone z cukrem i cynamonem. Można także dodać słodką śmietanę, cukier puder, ulubione owoce, czekoladę lub konfiturę. Przygotowanie dania jest bardzo proste i każdy sobie z tym poradzi.

Czytaj także: Tak zrobisz domową colę. Kontrowersyjny przepis z TikToka

• 2 jajka
• 1 łyżka masła
• 250 g twarogu półtłustego
• 4-5 łyżek mąki pszennej

Czytaj także: Jak zrobić koktajl bez blendera? Przepis na letni napój

• W dużym garnku zagotuj wodę.
• Białka oddziel od żółtek i ubij je na sztywną pianę.
• Twaróg dobrze rozgnieć widelcem i przełóż go do miski z masłem oraz żółtkami.
• Dodaj ubitą pianę z białek, mąkę pszenną i zagnieć ciasto (jeśli to konieczne, dodaj więcej mąki, ale nie za dużo, aby ciasto nie zrobiło się zbyt twarde).
• Z ciasta uformuj wałek i delikatnie go spłaszcz.
• Gotowe kluski wrzucaj do wrzątku i gotuj do wypłynięcia klusek na wierzch.
• Podawaj z ulubionymi dodatkami.

Czytaj także: Wystarczą trzy składniki. Przepis na chlebek lodowy

Gotowe, smacznego! Jeżeli ci się spodobało, koniecznie wypróbuj przepisy na tacos z kurczakiem oraz nowojorską pizzę.