Szybka zupa w 15 minut. Tylko 35 kcal w porcji

Szukasz przepisu na szybką, a jednocześnie dietetyczną zupę? Dobrze trafiłaś! Oto sposób na zdrową zupę, która w porcji ma tylko 35 kcal. Przygotujesz ją w 15 minut.

Zupa krem w 15 min

Źródło zdjęć: © Pixabay

ESO

19 lutego 2023, 17:17

Uczestniczka siódmej edycji "MasterChefa" Natalia Maszkowska na swoim kanale na TikToku dzieli się różnymi przepisami kulinarnymi. Zazwyczaj są to proste i szybkie w przygotowaniu potrawy. Ostatnio zamieściła nagranie, na którym pokazuje, jak przygotować zupę krem z pora i białej kapusty w 15 minut. - Talerz ma tylko 35 kcal - podkreśla autorka przepisu. Poniżej znajdziecie dokładne proporcje i sposób wykonania. Smacznego!

Czytaj także: Przepis na wegański smalec. Mięsożerca nie poczuje różnicy!

Przepis na szybką zupę. Potrzebne składniki

1 por (biała część)
750 g białej kapusty
1 duża cebula
60 ml oliwy lub oleju
5 ząbków czosnku
2 średnie papryki: czerwona i żółta
jedna średnia marchewka
700 g passaty pomidorowej
1300 ml bulionu warzywnego
70 g koncentratu pomidorowego,
200 ml śmietany 18 proc. lub 30 proc.
pieprz, sól, chili
1 łyżka miodu
opcjonalnie ryż lub makaron

Czytaj także: Kotlety mielone z kalafiorem. Pomysłowy przepis Katarzyny Bosackiej

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo...

WIDEO
Jak sprawić, aby rosół nie był mętny? Oto kilka sprawdzonych sposobów

Przepis na szybką zupę. Sposób przyrządzenia

Cebulę i czosnek pokrój w kostkę i podsmaż na oleju w garnku.
Dodaj pokrojony na drobno por i poszatkowaną kapustę białą.
Następnie dodaj pokrojoną w paski paprykę oraz startą na grubych oczkach marchewkę.
Całość zalej bulionem i passatą pomidorową.
Gdy warzywa będą miękkie, całość zblenduj na krem.
Zupę przypraw solą, pieprzem i papryczką chili. Dodaj odrobinę śmietany.
Krem możesz podać z łyżką śmietany, a opcjonalnie z ugotowanym ryżem i makaronem (wówczas jednak będzie więcej kcal).

Czytaj także: Maryla gotuje, internauci krytykują. Tak Rodowicz przygotowała carbonarę