Szybki i tani jesienny obiad. Przepis na kluski z dynią

Kluski z dynią są pyszne, zdrowe i szybkie w wykonaniu. To doskonała propozycja również dla dzieci. Kolorowe kluseczki z pewnością przypadną im do gustu. No i wystarczy dosłownie kilka składników, które każdy z nas z pewnością ma w domu!

Czytaj też: Palce lizać! Przepis na pyszne śniadanie z gruszek i śliwek

Kluski z dynią. Składniki:

• 1 kg ziemniaków
• 1 szkl. mąki pszennej
• 1 szkl. mąki kukurydzianej
• 1 jajko wiejskie
• 100 g masła
• 1 szl. puree z dyni
• sól, pieprz

Czytaj też: One zdecydowanie nie są fit. Ale jakie pyszne! Przepis na ciastka z masłem orzechowym i preclami

Kluski z dynią. Wykonanie:

• Ziemniaki obrać i ugotować w osolonej wodzie.
• Następnie przepuścić je przez praskę.
• Przestudzić.
• Wbić jajko.
• Dodać obie mąki, dyniowe puree, sól i pieprz.
• Zagnieść ciasto.
• Odrywać kawałki i formować małe kluski.
• Gotować krótko, 1-2 minuty od chwili wypłynięcia.
• Wyjmować łyżką cedzakową.
• Rozłożone na talerzach polać roztopionym masłem.

Czytaj też: Tak mało kalorii w cieście? Przepis na fit tiramisu