dynia

Chociaż pierwsze skojarzenie z dynią to Halloween, to nie warto redukować jej jedynie do tego amerykańskiego popkulturowego święta. Jest to bowiem warzywo o niezwykłych właściwościach, które co roku cieszy się coraz większą popularnością, a swoje zastosowanie znajduje podczas organizowanych festiwali dyniowych czy na farmach dyniowych.

Często rezygnujemy z kupna dyni, tylko dlatego, że jest trudna do obrania. Poniżej podpowiadamy jak to zrobić prosto i szybko.

Słynna restauratorka słynie z kuchni prostej, lecz niesamowicie smacznej! A przepis na zupę z dyni według Magdy Gessler to idealna propozycja na jesień. Szczególnie że jest sezon na dynię!

Sezon na dynię w pełni. A przepis na naleśniki dyniowe możesz wykorzystać podwójnie - w wersji na słodko i na słono. Wszystko zależy od preferencji.

Nie masz czasu, by stać przy kuchni pół dnia? Na samą myśl o tym robi ci się niedobrze? Masz mało składników, a do sklepu za daleko i w dodatku pogoda nie zachęca do wychodzenia? Sposobem na to mogą być kluski z dynią.

Kopytka to przecież nie tylko ziemniaki. I chociaż w wersji klasycznej są przepyszne, to można je wzbogacić ulubionymi dodatkami. A jesień sprzyja temu, by dodać dynię. Kopytka dyniowe posmakują nawet najmłodszym!

Jesień to moc kolorów i, rzecz jasna, gromadzenia zapasów. Niekwestionowaną królową stołów o tej porze roku jest dynia. A co jeśli tradycyjne przepisy na potrawy z tej rośliny już się nam "przejadły"? Wtedy czas na pizzę z dyniowym puree i suszonymi pomidorami!

Choć lato w pełni, warto już zbierać jesienne przepisy. Tak, żeby się potem nie okazało, że gdzieś zabraknie najpopularniejszego jesiennego warzywa - dyni. To idealna przekąska na chłodniejsze wieczory.

Dynia nie bez powodu nazywana jest kulinarną królową jesieni. Jest zdrowa, lekkostrawna, niskokaloryczna i pełna składników odżywczych. Możesz kupić ją niemal w każdym sklepie przyrządzić z niej pyszną i sycącą zupę.

Sezon na dynię trwa, w sklepach można ją kupić w bardzo okazyjnej cenie. Jeśli nie wiesz jak ją przyrządzić, to proponujemy klasyczną tartę dyniową, która będzie idealnym deserem na chłodne, jesienne wieczory.

Hodowcy dyni w amerykańskim stanie Utah wyłonili laureata w corocznym konkursie na największą dynię. Tegoroczny zwycięzca zachwycił nawet wieloletnich weteranów tych zawodów.

Sierpień to prawdziwy raj warzywno-owocowy. Dietetyk Joanna Skałecka radzi, po które produkty warto sięgnąć w drugiej połowie lata. Co więcej, warto wiedzieć na co zwrócić uwagę, robiąc zakupy. Należy zaufać zmysłom. – Jeżeli czujemy piękny aromat, możemy być pewni, że będziemy zachwyceni smakiem wybranego produktu - mówi. Niestety często warzywa i owoce, które mają intensywny kolor i zachwycający wygląd pochodzą z upraw z dużą ilością chemii.