Ten przepis ma 100 lat. Nagranie zebrało 23 miliony odtworzeń

Na kanale "Przepisy od Olgi" na YouTube autorka podzieliła się przepisem swojej babci na nietypowe pierożki z farszem jajecznym. Nagranie w ciągu kilku miesięcy obejrzano przeszło 23 mln razy. Przygotowanie dania jest bardzo proste. Potrzebujesz tylko kilku najprostszych składników, które zapewne masz już w swojej kuchni. Smacznego!

Czytaj także: Po świętach została ci ryba? Przygotuj z niej pyszne danie

• 750 g mąki pszennej
• 600 ml wody
• 1 łyżeczka soli
• 1 szklanka (200 ml) roztopionego masła

Składniki na farsz:

• pęczek zielonej cebuli
• 6-7 gotowanych jajek
• odrobina oleju
• sól, pieprz

Czytaj także: Zostało ci kapusty? To danie sprawdzi się każdego dnia

• Do miski wsyp mąkę i sól, stopniowo dodawaj wodę i dokładnie wyrabiaj ciasto rękami.
• Wyrobione ciasto odłóż do miski, przykryj folią spożywczą i odstaw na ok. 10 minut.
• Po tym czasie podziel je na kilkanaście części.
• Formuj spłaszczone małe kulki i układaj je w płaskim naczyniu z roztopionym masłem.
• Przykryj folią spożywczą i odstaw na godzinę.
• Przygotuj farsz. Posiekaj drobno szczypiorek i podsmaż go na oleju.
• Miękki szczypiorek dodaj do pokrojonych w kostkę jajek, dopraw solą i pieprzem i dokładnie wymieszaj całość.
• Ciasto wałkuj rękami na cienkie placki.
• Dodaj trochę farszu z jajek i zawijaj jak krokiety.
• Pierożki układaj obok siebie na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
• Piecz w piekarniku ustawionym na 200 stopni Celsjusza przez 30-35 minut.

Tak przygotowane danie z pewnością błyskawicznie zniknie z talerzy. Możecie podziękować w sekcji komentarzy Oldze z kanału "Przepisy od Olgi" na YouTube!

Czytaj także: Przepis na sałatkę gyros. Idealna na sylwestra