Ten przepis to hit ostatnich dni. Ciasto red velvet internetowym przebojem
Ten przepis szybko stał się hitem sieci. Jego autorka, Eloise Head to brytyjska gwiazda Instagrama, która pieczeniem słodkości zajmuje się z pasji. Ten przepis to zdecydowany hit!
Źródło zdjęć: © Instagram
Zrobienie ciasta red velvet nie jest wcale takie proste. Eloise Head wpadła na pomysł jak usprawnić ten proces. Ten przepis to hit ostatnich dni w internecie. Pod nim w ciągu kilku minut zebrały się tysiące lików i komentarzy.
Czytaj także: Drogi i brzydki. Przepis na najlepszy sernik na świecie
Przepis na ciasto red velevet w kilka minut. Potrzebne składniki:
- 170 g roztopionego masła
- 260 g cukru pudru
- 1 duże jajko i 1 żółtko
- łyżeczka ekstraktu waniliowego
- czerwony barwnik spożywczy
- 200 g mąki
- łyżeczka kakao w proszku
- 1/2 łyżeczki soku z cytryny
- 90 g pokruszonej białej czekolady
lukier :
- 115 g miękkiego masła
- 225 g serka śmietankowego
- łyżeczka cukry wanilinowego
- 500 g cukru pudru
Przepis na ciasto red velevet w kilka minut. Sposób wykonania:
- Ubij roztopione masło z cukrem pudrem, następnie dodaj jajko, żółtko, ekstrakt waniliowy i czerwony barwnik spożywczy, a następnie wszystko wymieszaj
- Dodaj mąkę, kakao w proszku, sok z cytryny i znów delikatnie wymieszaj
- Teraz wsyp do masy kawałki pokruszonej białej czekolady, zamieszaj dokładnie
- Przełóż ciasto na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i pozostaw w piekarniku nagrzanym do 160 stopni Celsjusza na 30 minut.
- Na ostudzone ciasto wyłóż szpatułką lukier
Lukier:
- Masło ubij z serkiem na puszystą pianę, dodaj przesiany przez sito cukier i cukier wanilinowy
Ciasto najlepiej smakuje schłodzone. Nie przechowywać dłużej niż trzy dni.
Brownie - gratka dla fanów czekolady
Źródło artykułu: o2pl
