Uczta dla podniebienia. Przepis na ciasto ze śliwkami Danuty Martyniuk

Ciasto ze śliwkami Danuty Martyniuk to propozycja dla prawdziwych łasuchów. Jest pyszne, lekkie, szybkie i bajecznie proste w przygotowaniu. Nie trzeba wielu składników i wielkich kulinarnych zdolności, by je przyrządzić.

W dodatku śliwki to jedne z najbardziej popularnych owoców sezonowych w Polsce - aż grzech ich teraz nie wykorzystać! Są bogate w wapń i fosfor, które stanowią podstawowy budulec kości oraz zębów. Zawarty w tych owocach beta-karoten chroni skórę przed szkodliwym działaniem promieni słonecznych oraz zapobiega rozwojowi wolnych rodników. Po prostu jedz i się nie starzej!

Czytaj też: Palce lizać! Przepis na pyszne śniadanie z gruszek i śliwek

• 200 g masła + masło do wysmarowania formy
• 200 g cukru pudru
• 4 jajka
• 250 g mąki
• łyżeczka proszku do pieczenia
• 800 g śliwek węgierek
• łyżka cukru wanilinowego
• cynamon
• cukier puder (do posypania ciasta)

Czytaj też: One zdecydowanie nie są fit. Ale jakie pyszne! Przepis na ciastka z masłem orzechowym i preclami

• Masło w temperaturze pokojowej (lekko miękkie) utrzyj wraz z cukrem pudrem.
• Dodaj jajka i ubijaj dalej.
• Wsyp przesianą mąkę oraz proszek do pieczenia i miksuj na średnich obrotach do uzyskania jednolitego ciasta.
• Przygotuj tortownicę i wysmaruj ją dokładnie masłem.
• Przełóż ciasto do formy i wyrównaj.
• Śliwki umyj i przekrój na pół.
• Układaj jedna przy drugiej na cieście - miąższem do dołu.
• Posyp owoce równomiernie łyżką cukru waniliowego i odrobiną cynamonu.
• Piekarnik rozgrzej do 180 stopni w trybie góra-dół.
• Włóż tortownicę i piecz przez 40 minut.
• Po tym czasie wyłóż ciasto (powinno urosnąć) i przełóż na kratkę do wystygnięcia.
• Wyciągnij z blachy i posyp cukrem pudrem przed podaniem.
• Błyskawiczne ciasto ze śliwkami jest już gotowe!

Koniec roboty. Smacznego!

Czytaj też: Tak mało kalorii w cieście? Przepis na fit tiramisu