Uczta z resztek. Najprostsze danie na świecie. Ten przepis musisz znać

Zapiekanki to stanowczo niedocenione danie. Przy odrobinie chęci i inwencji mogą wyjść naprawdę smacznie. W ten sposób możesz wykorzystać wczorajsze bułki czy chleb. Odrobina dobrej szynki i ulubionego sera zamieni zamieni je w smaczną kolację. Świetnie sprawdzi się również domowy sos!

Czytaj także: Nie potrzebujesz wędzarni. Przepis na domową szynkę

• 4 kromki chleba lub 2 bułki
• masło
• ulubiona szynka (najlepiej sprawdzi się parmeńska)
• ser mozzarella
• ser brie
• pół kartonika passaty pomidorowej
• sól, pieprz, zioła prowansalskie
• pół łyżeczki cukru
• łyżeczka oliwy
• pomidor
• cebula
• 5 większych pieczarek

Czytaj także: Internetowy hit. Ciasto z czekoladek Kinder i Nutelli

• Najpierw przygotuj sos, do garnuszka wlej passatę, dodaj przyprawy, cukier i łyżeczkę oliwy, gotuj na małym ogniu 10 minut
• Cebulę pokrój w kostkę, a pieczarki w plasterki, podsmaż na maśle przez 5 minut
• Chleb lub bułkę posmaruj ciekną warstwą masła
• Posmaruj sosem, połóż szynkę, kawałek sera brie, pieczarki, pomidora i na koniec ser mozzarella
• Zapiekanki posyp na koniec ulubionymi ziołami, piecz ok 8 minut w temperaturze 200 stopni

Czytaj także: Przepis na gołąbki bez zawijania. Te same składniki, mniej roboty

I tyle! Wyższa temperatura sprawi, że pieczywo będzie chrupiące, a nie miękkie. Jeśli zdecydujesz się na mniejsze plasterki szynki i sera czas pieczenia może być nieco krótszy.