Wegański smalec. Szybki przepis na pyszną pastę

Pasta z fasoli to idealny zamiennik tłustego i mało odżywczego tradycyjnego smalcu. Odżywcza pasta z białej fasoli sprawdzi się zarówno na śniadanie jak i kolację. Do tego przygotowanie wegańskiego smalcu zajmie ci zaledwie kilka minut. Pasta z fasoli najlepiej smakuje podawana z ciemnym pieczywem i małosolnymi ogórkami.

Czytaj także: Przepis na naleśniki. Ze specjalnym składnikiem

Przepis na pastę z białej fasoli. Potrzebne składniki:

• 1 puszka 400 g białej fasoli
• 1 duża cebula (może być czerwona)
• 2 ząbki czosnku
• sól i pieprz
• 2 łyżki oleju roślinnego

Czytaj także: Prosty przepis na domowe nachos. Pyszna meksykańska przekąska

Przepis pastę z białej fasoli. Sposób przygotowania:

• Fasolę odcedź i zachowaj kilka łyżek zalewy
• Cebulę i czosnek pokrój w kosteczkę, podsmaż razem na patelni z olejem, aż cebula będzie lekko zarumieniona, dopraw solą i pieprzem
• Fasolę rozgnieć widelcem lub blenderem. W razie potrzeby dodaj trochę zalewy gdyby pasta wyszła za sucha
• Wszystko razem wymieszaj
• Wegański smalec podawaj z pieczywem

Czytaj także: Przepis na sałatkę z tego, co masz w lodówce! Nie marnuj jedzenia