Zupa czy gołąbki? Dzięki temu przepisowi już nie musisz wybierać!

0
Podziel się:

Jesienią i w zimie każdy z nas chętniej sięga po ciepłe potrawy. Zupy czy dania jednogarnkowe cieszą się w tym czasie ogromną popularnością. Nie brakuje też osób, które uwielbiają gołąbki. Tradycyjnie w kapuście, lub tzw. bez zawijania. A co, gdyby z gołąbków zrobić...zupę?

Zupa czy gołąbki? Dzięki temu przepisowi już nie musisz wybierać!
Już nie musimy wybierać między zupą a gołąbkami! (Unsplash, Karolina Kołodziejczak)

Zarówno gołąbki, jak i zupa gołąbkowa, nie obejdą się bez mięsa mielonego i włoskiej kapusty. Niezadowoleni będą ci, którzy zamiast sosu pomidorowego, wolą sos grzybowy. Przepis na zupę to wariant, w którym wykorzystujemy pomidory.

Zupa gołąbkowa - składniki (dla 4 osób):

  • 300 g mielonego mięsa (może być wieprzowo - wołowe)
  • 40 g ryżu
  • 1 por
  • 1/2 cebuli, pokrojonej w kosteczkę
  • 1 marchewka, pokrojona na kawałki
  • 2 łyżki oliwy
  • 1 łyżka masła
  • 1/4 posiekanej kapusty włoskiej
  • 2 litry bulionu
  • 1 puszka pomidorów, rozdrobnionych
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • sól, pieprz, łyżeczka papryki w proszku, łyżeczka oregano, 1/2 łyżeczki tymianku
  • 1 łyżka posiekanego koperku
  • Do podania: natka pietruszki, chleb lub bułka

Zupa gołąbkowa - sposób przyrządzenia

  • W dużym garnku rozgrzać oliwę, dodać mielone mięso i dokładnie obsmażyć je z każdej strony, aż mięso zacznie się rumienić.
  • Dodać posiekanego pora i cebulę oraz masło i smażyć mieszając przez ok. 5 minut.
  • Dodać obraną i startą na dużych oczkach marchewkę, sól, pieprz i resztę przypraw, wymieszać, smażyć przez ok. 2 minuty.
  • Wlać gorący bulion i zagotować.
  • Dodać kapustę oraz suchy ryż. Przykryć i gotować przez ok. 15 minut, do miękkości ryżu.
  • Dodać pomidory z puszki i koncentrat pomidorowy. Gotować jeszcze przez ok. 3 minuty, na koniec dodać koperek.

i gotowe! Zupę można podawać z wybranym pieczywem i/lub posypać pietruszką.

To pomysł na szybki i sycący obiad. Ze względu na to, że do jego wykonania nie potrzebujemy makaronów, można go zaliczyć do diety bezglutenowej.

Zobacz także: Obłędna zupa gyros. Treściwa i bardzo rozgrzewająca
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
Autor: EWS
Oceń jakość naszego artykułu:

Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.

Zobacz także:
Bosacka miażdży płatki Viki Gabor. "Przetworzony chłam"
Dymisja czołowego rosyjskiego dowódcy? Kreml jeszcze nie potwierdził
Spacerowicz znalazł zwłoki w lesie. Wiadomo, co się wydarzyło
Policjant zatrzymał kierowcę. Zamiast mandatu wręczył mu szczotkę
Oszukiwali metodą ''na lekarza''. Wmawiali seniorom, że muszą zapłacić za lekarstwa
Zwabiła mężczyznę do hotelu. 20-latce grozi do 12 lat więzienia
Fritzl napisał autobiografię. "Jestem dobrym człowiekiem"
Stonoga pozwał Murańskiego. Chce 250 tys. złotych
Drożyzna nie robi przerw. W Wielkanoc głęboko sięgniemy do kieszeni
Chciała sprzedać ubrania na portalu OLX. Straciła 40 tys. złotych
Tak sprawdzisz, czy jajko jest świeże. Prosty trik z użyciem smartfona
Brzuch boli w tym miejscu? Od razu pędź do lekarza
Od nienawiści do miłości? Gruzja zmienia kurs wobec Rosji
Idealne ciasto na Wielkanoc. Oto Marysieńka
Myślała, że jej syn miał wypadek. Straciła 170 tys. złotych
Ogromny strajk na obleganym przez Polaków lotnisku. I to tuż przed Wielkanocą
Wójt ufundował baner z Janem Pawłem II. "Moralny obowiązek"
Jest nauczycielką w przedszkolu. Wyznaje, że poluje na samotnych ojców
Postanowił pobyć ze zmarłym ojcem. Szok, co zrobił z jego prochami
Na Słońcu powstała ogromna dziura. Jest 20 razy większa od Ziemi
Zjechał na bok żeby porozmawiać. Oto za co dostał mandat
Unikalny zabytek z epoki brązu. Może mieć blisko 4 tys. lat
Najlepsza jajecznica. Mistrzowie dodają jeden składnik
Adamczyk skomentował podwyżki w swojej restauracji. "Myślę, że każdy to rozumie"
Muminki znikają z Rosji. Sankcje uderzają w bajki
Kowalczyk ocenił Lewandowskiego. Zawsze słynął z ciętego języka
Dani Alves rozkręcił minibiznes w więzieniu. Wiadomo, jak zdobywa papierosy
Polka chciała kupić podpaski w Japonii. W sklepie przeżyła szok
Oto co mówi Pismo Święte. Papież Franciszek o Chat GPT
Złapali go pod Warszawą. Ma 10 kg. Jest w stanie odgryźć ludzką rękę
To miało oczernić ukraińskich żołnierzy. Prawda szybko wyszła na jaw
Pchał samochód "pod prąd". Oto co opowiadał policjantom
Scena jak z Hollywood. Potrącili policjanta i wyrzucali kolce do przebijania opon
Osiłek nagrany pod Biedronką. Chciał zrobić "zatrzymanie obywatelskie"
Fani do tego nie przywykli. Tak wygląda 15-letnia Viki Gabor sauté
Koniec TikToka w Polsce? Jest uchwała Rady ds. Cyfryzacji
99 proc. ludzi nie widzi słonia na rysunku. Zaliczasz się do nich?
Wraca kwarantanna! Adam Niedzielski ogłosił rozporządzenie
Fatalny finał grzybobrania. Stanął jej na drodze. "Ruszyłam, on za mną"
Kurzajewski z przytuloną piękną blondyną. Już wiadomo, kim jest kobieta
Nie żyje księżniczka Kasia. Miała polskie korzenie
Poszła na grzyby. Pokazała zdjęcie. "Proszę się nie śmiać"
Schudła ponad 90 kilogramów. Wojciechowska pokazała zdjęcia
To już pewne. Będzie nowe świadczenie
To zrobili z nagrodą za Eurowizję. Cały świat jest w szoku
Trudny test na spostrzegawczość. Która z postaci to chłopiec?
Trwa 15 minut. Gdy wystąpi, od razu dzwoń po karetkę
Musisz to zrobić do końca czerwca. Zignorujesz? 5 tys. zł kary!
Rosyjscy dowódcy nie przebierają w słowach. Tak mówią o Putinie i Szojgu
Zdrapała 3300 zdrapek. Afera w punkcie Lotto
Nagranie. W jego kierunku ruszył łysy agresor. Oto co zrobił
Rosyjski żołnierz ukradł konsolę. Później napisał... do właściciela
Jej piersi ważą 13 kg. Musi poruszać się o lasce
Pierwsza taka sprawa. Ujawnili dane rosyjskiego mordercy i gwałciciela
W tym sklepie kupują posłowie. Tylko spójrzcie na cenę masła
2x ryba, surówka i frytki. Turysta: "Nie ma nad czym płakać"
Pokazał to w kierunku ukraińskiego drona. Rosjanin szybko pożałował
42,89 zł oszczędności. Paweł Kukiz zdradził, co robi z pieniędzmi
Zdjęcie z moskiewskiego sklepu. Też to widzicie?
Zasadź tę tanią roślinę. Krety będą trzymały się z daleka
To najzdrowsze polskie warzywo. "Ma najwięcej składników odżywczych"
Spisek w Ukrainie. Obrońcy mieli zdrajców w swoich szeregach
Rosjanie boją się żyć w Polsce? Ten film jest hitem
To ich Kadyrow wysyła na wojnę. Wyciekła prawda o czeczeńskich bojownikach
Natalia z Poznania nie żyje. Tragiczny finał walki z chorobą
Tak imprezują Amerykanie w Polsce. Mieszkańcy oburzeni
Kartka za szybą wystarczyła. Sąsiad odpowiedział
Tak Tusk poszła na spacer z psem. Lepiej usiądźcie
Ekspedientka opracowała prosty przekręt. "Wzbogaciła się" o kilkadziesiąt tysięcy złotych
Przepadli na 20 lat. Powrócili, a 30- i 40-letnie panie są zachwycone
To dlatego zniknął. Smutne doniesienia o Zborowskim
Nowy sprzęt Białorusinów. "Zniszczymy Rosjan nawet w nocy"
Wróć na
Oferty dla Ciebie
Wystąpił problem z wyświetleniem strony Kliknij tutaj, aby wyświetlić