Rozwiązujesz quiz: Gotowanie. Wielki test dla domowych kucharzy

1. Jak nazywa się proces usuwania pestek z owoców?

2. Zanurzasz na kilkadziesiąt sekund warzywa we wrzątku, a następnie wkładasz je do zimnej wody. Robisz:

3. Podczas gotowania na powierzchni zupy może powstać piana. Usuwanie tego typu "zanieczyszczeń" nazywamy:

4. Konserwowanie produktów spożywczych za pomocą octu to:

5. Usuwanie z surowego mięsa niepożądanych części to:

6. Proces długotrwałego gotowania produktów w małej ilości wody i tłuszczu bez etapu obsmażania to:

7. Jak nazywa się przygotowanie mięsa do smażenia?

8. Skropienie dania alkoholem i podpalenie go to