świąteczne ciasto

Trudno wyobrazić sobie świąteczny stół bez piernika. To ciasto zawsze kojarzy nam się z Bożym Narodzeniem. Jego czekoladowo-korzenny smak umila chłodne grudniowe dni. I zapewne każdemu z nas wydaje się, że piernik bez miodu się nie obejdzie. Jeśli tak uważacie, to ten przepis was zaskoczy.

Ciasto "Aniołek" to lekki, warstwowy deser, na bazie placków z amoniakiem, który niegdyś robiły nasze babcie. Amoniak nie jest wyczuwalny w smaku, a sprawia, że ciasto jest bardzo puszyste i chrupkie.