żur

Wielkanoc 2024 zbliża się wielkimi krokami. Z tej okazji warszawska restauracja z domową kuchnią o nazwie "Stary Dom", współprowadzona przez aktora Piotra Adamczyka, zaprezentowała specjalne, świąteczne menu. Cena za niektóre rarytasy aż wbija w fotel. Wielu może bowiem tylko pomarzyć o takim drogim jedzeniu.

Wielka Sobota jest czasem oczekiwania. W ten dzień czuć narastającą radość z nadchodzącego święta - Wielkanocy. Z Wielką Sobotą wiążą się różne tradycje. Jedną z nich jest zwyczaj żegnania żuru i śledzia.

Żurek to jedna z podstawowych potraw serwowanych podczas Wielkanocy. Oto przepis mistrza. Robert Makłowicz podzielił się przepisem na tradycyjny wielkanocny żur.