Ciekawe wartości odżywcze i zastosowania kulinarne cytryny
Cytryna pokrywa nawet 1/3 dziennego zapotrzebowania na witaminę C, a ma przy tym zaledwie kilkanaście kalorii. Najwięcej cennych związków znajduje się w jej skórce, a nie w soku. Sprawdźmy, ile faktycznie oferuje cytryna i jak używać jej w kuchni, aby nie zatracać jej wartości.
naukajedzenia.pl