Sprawdzamy pogodę dla Ciebie...
Wróć na
Kornelia Ramusiewicz
Kornelia Ramusiewicz
|

Obalono ponad stuletnią teorię na temat soli. Prawda jest zupełnie inna

60
Podziel się:

Kiedy zjemy produkt zawierający znaczne ilości soli, bardzo często chce nam się pić. Jak wynika z najnowszych badań, jest to krótkotrwała reakcja. Wysoka zawartość soli w diecie nie spowoduje, że dostarczymy do organizmu więcej płynów.

Obalono ponad stuletnią teorię na temat soli. Prawda jest zupełnie inna
Czy sól szkodzi zdrowiu? (frederique wacquier)

Wprawdzie po zjedzeniu słonej potrawy odczuwamy wzmożone pragnienie, jednak to uczucie zmniejsza się po 24 godzinach. Dzieje się tak, ponieważ sól sprawia, że w naszym organizmie odkładają się większe ilości wody. Odkrycie amerykańskich i niemieckich badaczy podważa informacje, które inni naukowcy zbierali przez ponad 100 lat. Efekty najnowszych analiz opublikowano w czasopiśmie medycznym "Journal of Clinical Investigation".

Na ich podstawie stwierdzono, że wysokie stężenie sodu we krwi może zwiększać ryzyko rozwoju nadwagi, otyłości, miażdżycy, chorób serca i cukrzycy. Wcześniej uważano, że kiedy wydalamy sól spożywczą podczas oddawania moczu, pozbywamy się również cennych płynów. Okazuje się, że jest odwrotnie. Wydalanie soli pobudza organizm do produkcji i magazynowania wody.

Do magazynowania wody, nasze ciało potrzebuje sporej dawki energii, którą pobiera z masy mięśniowej. Kierownik badań prof. Jens Titze, specjalista w dziedzinie medycyny, biofizyki i fizjologii molekularnej, powiedział bez ogródek, że w ten sposób przyjmujemy więcej pożywienia, niż faktycznie potrzebujemy.

Uczestnikami eksperymentu naukowego trwającego trzy lata byli kosmonauci. Podczas programu symulacji lotu w kosmos, odbywającej się w placówce naukowo-badawczej, mężczyźni zwiększyli dzienne spożycie soli z 6 do 12 gramów. Efektem tej zmiany była zmniejszona ilość wypijanej wody.

Po innych badaniach przeprowadzonych na myszach udowodniono, że duża ilość soli w diecie powoduje zwiększenie stężenia glikokortykoidów, które rozkładają białko mięśniowe. W rezultacie zmniejsza się masa mięśniowa, potęguje się uczucie głodu i zwiększa się ryzyko rozwoju poważnych schorzeń.

Do tej pory koncentrowaliśmy się na roli soli w rozwoju nadciśnienia tętniczego. Nasze odkrycia sugerują, że problem jest bardziej złożony. Wysokie spożycie soli może także predysponować do rozwoju zespołu metabolicznego – podsumował główny autor badań.
Zobacz także: Śnieg nas jeszcze zaskoczy? Ekspert IMGW o prognozie na wiosnę
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
Oceń jakość naszego artykułu:
Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.
Źródło:
o2pl
KOMENTARZE
(60)
aaaa
4 miesiące temu
Pcha;li mi coś do ręki, było ciemno, myślałam że to obrzezany a to swiczka od hanuki.
Pawlak
4 miesiące temu
Aby kogoś dobrze poznać należy zjeść z nim beczkę soli
Jami
4 miesiące temu
I co z tych pseudoodkryć wynika?
dlaczego?
4 miesiące temu
Dlaczego komentarze na temat tego artykułu znikają? Gdzie jest komentarz Gospela o soli? Dlaczego pojawiają się za to komentarze ruskich onuc i reklamy brdelowych stron?
heh
4 miesiące temu
Gospel - A dlaczego kupowana w supermarketach jest szczególnie niezdrowa? Przecież to ta sama kupowana w małych sklepikach osiedlowych i wiejskich, więc dlaczego w supermarketach jest szczególnie? I jaka to niezwykła sól jest zdrowa, skoro zwykła jest niezdrowa? "Przecież wiadomo, że zwykła sól jest niezdrowa szczególnie ta kupowana w marketach. ". Czy czyżby tzw himalajska, czyli nieoczyszczona sól z wszelkimi brudami zebranymi w Pakistanie, setki kilometrów od Himalajów, więc w życiu Himalajów na oczy nie widziała?
luk
4 miesiące temu
Jak to jest,upowcy to bohaterowie ,rycerze niepokalani;rosjanie zbrodniarze,w Polsce sa całe tabuny ukrów młodych byczków,pytanie co oni tu robią.Czyż ich miejsce nie jest w kraju przy boku gieroja żeleżnioka ,który bardzo dobrze odgrywa wyuczoną rolę.
Mistrz Polika...
4 miesiące temu
A ja lubię mocno solić potrawy i co mi zrobicie?
Wariata sen
4 miesiące temu
Zacznijcie zamieniać masło na armaty. Im więcej armat. Tym spokój większy. :))
ściema
4 miesiące temu
Co grant dla naukowców to nowe odkrycie
avatar
4 miesiące temu
Tusk zawsze przecież siedział > najpierw w kieszeni komuchów ( nocna zmiana), potem Putina ( Smoleńsk), a na końcu Makreli ( Nord Stream II ) !!!!!
soltozdrowie
4 miesiące temu
ten artykuł jest tak durny i pełen sprzeczności, ze nie wiem jak go komentować
Tusk
4 miesiące temu
bedzie siedział za Smolensk.
pawel
4 miesiące temu
o jej, aż strach się bać, jutro naukowcy odkryją że cukier jest słodki
babcia Jadzia
4 miesiące temu
i to jest nauka po 100latach całkiem możliwe że odkryją że wystarczyło się napić przed jedzeniem i można zjeść słoną potrawę
...
Następna strona
Oferty dla Ciebie
Wystąpił problem z wyświetleniem strony Kliknij tutaj, aby wyświetlić